Ovocie je bohaté na výživné látky - má však aj veľa cukru a niektoré sa všeobecne považujú za nepriateľov chudnutia.
Ale ak ste stále v procese chudnutie Ak sa opierate o ovocie (a v lete to chce veľa ľudí), potom chudnutie nebude také rýchle alebo dokonca nebude mať vôbec žiadny očakávaný výsledok.
Vďaka sacharidom, ktoré obsahujú, vám ovocie môže pridať cukor a kalórie navyše - nakoniec toho naozaj nebudete jesť príliš veľa, ale zároveň prekročíte príjem kalórií.
Existuje stereotyp, že cukrom v ovocí je fruktóza, a keďže je k dispozícii pre ľudí s cukrovkou, je to „bezpečný“ cukor a môže sa jesť v akomkoľvek množstve. Výskum však naznačuje niečo iné: ovocie obsahuje fruktózu aj glukózu. Navyše je to fruktóza, ktorá sa rýchlo ukladá v tuku.
Prečo sa to deje? V ľudskom tele nie sú žiadne enzýmy na štiepenie fruktózy. A ak je ho dodaného príliš veľa, časť z neho okamžite prejde na tuk.
Napriek tomu by ste sa nemali úplne vzdať ovocia. Obsahujú veľa užitočných látok, sú aspoň len chutné a povznášajúce. Ako ich však správne jesť, aby ste schudli, alebo aspoň nepriberali?
1. Nastavte jasnú veľkosť porcie
Denne by ste mali zjesť najviac 300 g ovocia. Ak budete jesť viac, počítajte kalórie a sacharidy - v ten deň budete musieť vylúčiť všetky ostatné sacharidové jedlá z jedálnička.
2. Jesť ovocie pred obedom
Večer sa metabolizmus spomalí a zvyšuje sa pravdepodobnosť ukladania fruktózy do tukov.
3. Ako dezert použite ovocie
Ak si dáte ovocie po hlavnom jedle, zjedzte ich oveľa menej, ako keď sa na ne vrhnete hladom.4. S ovocím to nepreháňajte, ak máte gastrointestinálne ochorenia
Ak máte citlivý gastrointestinálny trakt a / alebo máte jeho choroby, potom lekár s najväčšou pravdepodobnosťou odporučí, aby ste konzumovali ovocie a bobule nie surové, ale vo forme kompótov a džemov. V každom prípade, ak existujú choroby, malo by existovať minimum surovín a je potrebná konzultácia s lekárom.
5. Uprednostnite kyslé ovocie, tmavé bobule
Samozrejme, vždy je chutnejšie jesť sladké jablko ako kyslé. Ale potom tiež získate viac fruktózy. Podľa toho stojí za to hľadať kyslé.
Tmavé bobule (čierne ríbezle, černice, čučoriedky) obsahujú antokyány - tieto antioxidanty chránia bunky a pomáhajú omladiť organizmus.
Tiež by vás zaujímalo prečítať si:
- Aká je denná dávka ovocia a prečo by ste ho nemali prekračovať
- Ako správne grilovať ovocie
- V akom veku môžete dať dieťaťu tuhé ovocie?
