Mladé kapusta, jemné a šťavnaté, môžete pripraviť úžasne lahodné pokrmy - od svetlo polievky koláče s tavením v ústach náplne. Ponúkame Vám 3 recepty z mladého kapusty.
Mladí kapusta obsahuje veľa živín - vitamíny a minerálne látky. Najjednoduchšie, chutné a zdravé jedlo z mladého kapusty - šalát s rastlinným olejom. Ako sa pripraviť šalát, rovnako ako polievka a lievance mladého kapusta - poučiť z našich receptov.
Polievka s mladou kapustou a tavených syrov
Príprava: Variť vodu do hrnca, keď sa varí, hodí strúhanej mrkvy, 3 kusy jemne nakrájaných zemiakov. Vzhľadom k tomu, zelenina varí, vložíme do vriacej vývar 2 tavené syry, drvené kapusta, nasekaný cesnak, kôpor. Soľ a korenie podľa chuti. Po rozpustení syr, variť polievka vrela po dobu 5 minút a slúžiť.
YOUNG kapustový šalát
Príprava: skartovať kapusty, pridajte nasekané zelené cibuľky, kôpor a petržlen, paradajky a uhorky (voliteľne), dochutíme kyslou smotanou, soľ podľa chuti.
Palacinky YOUNG KAPUSTA
Príprava: kapusta jemne kotleta, pridajte nakrájanú cibuľu, strúhaný na jemnom strúhadle mrkvu, soľ, korenie, 1 vajce, 3-4 lyžice múky. Miešať a variť lievance v slnečnicovom oleji seriem na oboch stranách.
Uistite sa, spýtajte, ako variť paštéty.
Foto k článku www.istockphoto.com
