Aká je najlepšia voda na pitie pre zdravie?
Odborníci na výživu a lekári sú jednotní: pite dostatok čistej vody - je to potrebné na udržanie zdravia. Dobrá hydratácia urýchľuje metabolizmus, pozitívne vplýva na nervový systém a zmierňuje stres.
Ale akú vodu by ste mali piť? Minerálna, pramenitá alebo možno stačí voda z vodovodu? Tu je rýchly prehľad.
1. Voda z vodovodu
Začnime hneď vodou z vodovodu. Odporúča sa piť. Zabudnite na všetky legendy spojené s vodou z vodovodu. Voda z vodovodu je bez zápachu a nie je kontaminovaná. Jeho kvalita je neustále sledovaná.
V moderných mestách boli systémy na čistenie vody úplne modernizované. Ak máte pochybnosti o kvalite vody vo vašom meste, navštívte webovú stránku alebo zavolajte vodárenskej spoločnosti. Týmto spôsobom môžete ľahko získať informácie o kvalite vody z prvého zdroja.
2. Minerálka
Ak vidíte vodu vo fľaši, už chápete, že ide o minerálnu vodu. A toto je omyl. Pretože nie každá balená voda je minerálna voda.
Minerálna voda je podľa definície podzemná voda získavaná z jednej alebo viacerých prírodných alebo vrtných studní. Takáto voda sa vyznačuje primárnou chemickou a mikrobiologickou čistotou a stabilným minerálnym zložením.
Táto definícia bola prvýkrát navrhnutá v roku 1911 na medzinárodnom balneologickom kongrese v Bad Nauheime. Voda, ktorá sa nazýva minerálna voda, musí obsahovať najmenej 1 000 mg prvku v 1 litri.
Postupom času sa však kvantitatívny prah prvkov znížil na 200 mg, čo znamenalo, že pramenitá voda označená minerálmi sa spotrebiteľom predávala roky.
Na trhu sú minerálne vody:
• mierne mineralizované (do 500 mg / l),
• stredne mineralizované (od 500 do 1 500 mg / l),
• vysoko mineralizované (viac ako 1 500 mg / l).
Najmä s vysoko mineralizovanou vodou to nemôžete prehnať. Odporúča sa pre fyzicky aktívnych ľudí a pre tých, u ktorých sa zistí nedostatok napríklad horčíka. Táto voda by sa nemala dávať deťom a neodporúča sa s ňou variť.
3. Pramenitá voda
Jedná sa o nízko mineralizovanú vodu z dobre zdokumentovaného podzemného ložiska. Jeho chemické zloženie môže podliehať miernym geologickým výkyvom.
Pramenitá voda je bakteriologicky čistá, neobsahuje škodlivé nečistoty, ale množstvo minerálov v nej nemá pre ľudský organizmus veľký význam.
Prečo je potom chemické zloženie napísané na štítkoch fliaš s pramenitou vodou? Spotrebiteľ by totiž mal mať dojem, že má v rukách minerálnu vodu, a zoznam prvkov by ho mal o tom presvedčiť. A keďže ich je málo, je to ďalšia otázka.
Je zaujímavé, že chemické požiadavky na balenú pramenitú vodu sú rovnaké ako na vodu z vodovodu.
4. Soda
Niektorí sa tomu vyhýbajú a myslia si, že keďže je voda sýtená, nemá to nič spoločné so zdravím. Sýtená voda je nielen prospešná pre telo, ale aj chutnejšia ako voda nesýtená oxidom uhličitým. Tiež tlmí smäd a lepšie oživuje, preto sa odporúča najmä v lete.
Sýtenú vodu by napriek tomu nemali piť ľudia, ktorí bojujú s vysokou kyslosťou, poruchy trávenia a choroby hrdla a hlasiviek, pretože pľuzgiere sa môžu zhoršiť príznaky.
5. Ochutená voda
Voňavá voda z regálov obchodov by sa mala považovať za rázne „nie“. Spravidla to nie je nič iné ako cukor v tekutej forme. Ak nie ste s chuťou obyčajnej vody vôbec spokojní, môžete ju doplniť vhodnými prísadami. Najobľúbenejšie z nich sú: mäta, citrusové plody, najmä citrón a limeta, bobule, ovocie a prírodné džúsy.
Voda je život. Je nevyhnutný pre každý organizmus. Pite ho čo najčastejšie. A nespadnúť do marketingových pascí.
