Dlho, hrdo okupujúc polovicu parapety, bol v mojej kuchyni pomalý sporák. Vždy som považoval tento vynález za hlúposť, pretože som jednoducho nevedel dobre, ako túto mašinériu používať. Pamätám si, že som myslel na výrobu pilafu v pomalom hrnci. Tak som našiel recept: opečte mäso na panvici - hoďte ho do misky multivarkára, opečte zeleninu - hoďte to do multivarka, no, potom ryža, voda, nakoniec všetko vyhorelo. Toto bol koniec môjho priateľstva s multivarkou.
Len som si predstavoval, že všetky zložky misky sa okamžite hodia do misy multivarkára a potom ich smažia a sledujú prípravu. Dobre, nespriatelili sme sa, to sa stáva. A potom som našiel tipy pre ľudí, ako som ja, ktorí nie sú príliš znalí, a viete, začal som to znova používať. Som šťastný!
Myslím, že tieto rady budú užitočné aj pre vás.
- Nalejte mlieko do misky a nastavte režim "dusenie" na 1,5 hodiny. Pokojne si môžete ísť za svojim, mlieko vám nikam neutečie, ale ukáže sa prevarené.
- Opäť režim „hasenie“. Ak tam necháte mlieko 6 hodín, dostanete pečené mlieko.
- Ďalšia vec o mlieku. Panvica multivark je ako termoska. Takže, ak zohrejete mlieko a trochu ho fermentujete a potom ho pošlete do multivarky, cez noc z neho dostanete skutočný kefír! A ak je vyrobené z pečeného mlieka, potom fermentovaného pečeného mlieka.
- S režimom "guláš" môžete variť úžasne chutné guláše!
- Vajcia sú dokonale uvarené v pomalom hrnci. Prepnite na režim „v pare“, po 5 minútach budú vajcia uvarené na mäkko, po 7 – vo vrecúšku a po 12 – na tvrdo.
- Môj nemilovaný program „pilaf“ si našiel cestu do mojej kuchyne. Aj takéto halušky môžete robiť! Halušky vhoďte do misky multivarkára, pridajte vodu, korenie a doslova lyžicu masla. Nastavte režim "pilaf" na 10-15 minút a máte hotovo. Stačí si olízať prsty!
- V programe „pilaf“ môžete zemiaky aj dusiť. Najdôležitejšia vec v tomto procese však nie je žiadna kontrola a do ničoho nie je potrebné zasahovať!
- Mäso alebo ryby môžete dokonca vyprážať v režime pečenia / vyprážania v multivarke. Tu je môj obľúbený recept pre vás: najprv porazte mäso, takže ak ste varili kotlety, korenie a soľ, a potom ho pošlite do multivarky. Nastavte časovač na 20 minút, nezabudnite namazať dno misky olejom! Keď multivark zapípa, pridajte kyslú smotanu do mäsa, nastavte režim "dusenie" na pol hodiny. Budete mať len skvelé jedlo, ktoré ocenia všetci vaši domáci!
- Máte chuť na želé, ale nechce sa vám stáť hodiny pri sporáku? Nový rok sa blíži a je čas experimentovať! V pomalom hrnci získate nádherné želé mäso, chutné a priehľadné, ako sklo! A musíte ho variť 12 hodín v režime „dusenie“.
- Môžete variť dve jedlá súčasne. Dajte ryžu, zemiaky, pohánku - niečo podľa chuti, na vrch na špeciálny stojan na klobásy, kuracie mäso, mäso. Opäť režim „hasenie“. Miska sa ukáže ako magická. Šťavy z mäsových výrobkov stekajú do prílohy a namáčajú ju, takže nie sú potrebné žiadne omáčky!
- Akákoľvek polievka môže byť varená v režime "guláš". Nebojte sa, experimentujte. Chutné, zaručené! Napríklad taký jednoduchý recept: kuracie kúsky, nakrájané zemiaky, jemne nakrájaná cibuľa, strúhaná mrkva, akékoľvek makaróny - všetko sa súčasne posiela do multivarky, pridáva sa voda a korenie. Môžete, samozrejme, variť v režime "polievka", ale ak tam nie je, zvoľte "dusenie" a nastavte časovač na 1,5 hodiny.
- A na záver ešte jedno jedlo. Nastavte režim "pečenie / vyprážanie", smažte mrkvu, mleté mäso a cibuľu. Potom nastavíme režim „pilaf“, k mletému mäsu a zelenine pridáme makaróny, prilejeme vriacu vodu tak, aby bolo všetko na vrchu zakryté a varíme. Ukázalo sa, že úžasné námornícke cestoviny!
Dievčatá, máte nejaké špeciálne a jednoduché recepty na varenie v multivarke? Myslím, že túto vec milujem! Podeľte sa o svoje tipy v komentároch!
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/12-podskazok-tem-u-kogo-est-multivarka.html
