10. júla 2020 11:00Antonina Starovoit
Cuketové palacinky na chudnutie: recept krok za krokom
Cuketové palacinky sú skvelou voľbou ako k samostatnému jedlu, tak aj ako predjedlo na obed alebo večeru.
Cuketové palacinky majú oproti bežným palacinkám veľa výhod. Napríklad tekvica, ktorá je výživná zeleninovéktorý tonizuje pokožku a zlepšuje tráviaci trakt. Na prípravu potrebujete minimálne množstvo času a chuť jesť správne.
Zloženie:
- Cuketa - 500 g
- Vajcia - 3 ks.
- Kukuričná múka - 200 g
- Podľa chuti osolíme
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Metóda varenia:
- Cuketu umyjeme a odrežeme hrubú vonkajšiu kôru.
- Ďalej odstráňte semená.
- Cuketu nastrúhame na stredne veľkom strúhadle, osolíme a necháme vylúhovať 5-10 minút.
- Potom prebytočnú tekutinu vypustite tak, že cuketu hodíte na sito.
- Vajcia rozšľaháme v hrnčeku.
- Pridajte ich k strúhanej cukete a premiešajte.
- Podľa želania pridajte bylinky a cesnak.
- Pridajte múku a znova premiešajte.
- Cuketová hmota by mala byť konzistencie hustejšia ako kyslá smotana.
- Lyžičku tekvicovej zmesi urobte na predhriatej panvici s rastlinným olejom.
- Na strednom plameni restujte palacinky 1 - 2 minúty do zlatista.
- Placky otočte, znížte teplotu, zakryte a povarte ďalšie 3-4 minúty.
- Hotové palacinky na squash položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.
Rada
Ak je cuketa mladá, potom nemôžete odstrániť šupku a semená.
Pripomeňme
- Recept na čerešňovú marshmallow krok za krokom: jedzte a chudnite
- Jahodový jogurtový koláč bez pečenia: recept krok za krokom
- Recept na bobuľové želé krok za krokom: varíme za 10 minút