Vždy je okolo nás nejaký druh škodlivej chémie. Môže byť viac alebo menej jedovatý. Všetky druhy dioxínov a podobné veci. Existuje niečo ako „špinavý tucet“. Ide o súbor chemikálií, ktoré z rôznych dôvodov skončili v životnom prostredí, ale nie sú zničené. Sú veľmi odolní. Naše telo ich nevie rýchlo stráviť. Radi sa rozpúšťajú v tukoch a uviaznu v našom tukovom tkanive. Hovorí sa, že tohto bahna je možné z nás odstrániť na desať rokov. Alebo dlhšie.
Za takýto obranný mechanizmus sa spravidla považuje akumulácia chemikálií v tukovom tkanive. To znamená, že tuk absorbuje to, čo by mohlo otráviť náš mozog.
To je na jednej strane. Na druhej strane toxíny nahromadené v tukovom tkanive sa môžu postupne uvoľňovať do krvného obehu a pomaly nás otravovať.
Pri chudnutí sa zvyčajne z tukového tkaniva uvoľňujú toxíny. Tuk sa strávi a všetka špina z prázdnych tukových buniek sa naleje do krvi.
Na to nepotrebujete ani schudnúť. Niekedy len obyčajné denné striedanie sa od sýtosti k hladu môže výrazne zvýšiť hladinu toxínov v krvi.
Ukazuje sa, že náš tuk nás zároveň chráni a môže nás otráviť na dlhší čas.
V prírode tento bahno postupne stúpa nahor v potravinovom reťazci. Väčšie zviera zje každú maličkosť, ktorá obsahuje toxíny. A hromadí ich.
Čo robiť?
Existuje menej toxínov. Potom sa nebudú hromadiť vo vašom tukovom tkanive.
Vtipné je, že ich jeme spolu s tukom. Odstráňte tuk z mäsa a rozhodnite sa pre nízkotučné mliečne výrobky. Je to logické?
