Taký koncept ako "cholesterol" každý z nás aspoň raz počul. A čo to je a ako je to nebezpečné? Cholesterol - jedna z najdôležitejších látok v tele, ktorý je súčasťou všetkých bunkových membrán v tkanivách a orgánoch. Syntetizuje hormóny, ktoré udržuje bunky v tóne a reguluje metabolické procesy v tele. To znamená, že ak chcete byť zdravý, bez toho by to nemôže robiť.
Fed cholesterolu do tela s potravou. A zároveň je rozdelený na "dobré" a "zlé". "Good", je známe, že pomáhajú telu produktívne pracovať, zatiaľ čo "zlý" môže spôsobiť mnoho zdravotných problémov. Konkrétne ide o prebytok zlý cholesterol hromadí, tvorí plaky, ktoré sú príčinou mnohých problémy so srdcom.
ZDROJ cholesterolu
Cholesterol je v každom jedle. Ale všetky produkty možno rozdeliť do dvoch kategórií:
• Potraviny, v ktorom veľa cholesterolu, a to len zvyšuje jeho hladinu v krvi. Patrí medzi ne margarín, klobásy, knedle, guláš, mleté mäso z obchodu, žĺtky, vajcia, pečeň pasty, konzervované ryby, syr, krevety.
• Potraviny, v ktorých cholesterol je malý a tým prispieva k jeho odstráneniu z krvi. K tomuto druhu patrí morčacie, kuracie mäso, ryby, ovocie, zelenina, nízkotučné mliečne výrobky.
Čo jesť, cholesterolu bolo normálne
1. Vyberte si chudé mäso, a tak nutne znížiť prebytočný tuk a odstránenie kože z kurčaťa.
2. Jesť ryby aspoň dvakrát týždenne. Ale nie variť morské plody, ktoré sú len zdrojom "zlý" cholesterol.
3. Uistite sa, že jesť zeleninu (okrem zemiakov). V tomto prípade je vhodné dať prednosť zelenine červenej, modrej a fialovej. Ovocie musí tiež jesť veľa.
4. Uistite sa, že variť strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica).
5. Vstúpiť do jedálnička ovsenej kaše.
6. Naplňte misku s rastlinnými olejmi.
7. Nezabudnite jesť orechy (okrem kešu).
8. Zabudnite na biely chlieb. Zvoliť pečený otruby.
9. Často jesť mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku: tvaroh, jogurt, kyslou smotanou. V tomto prípade je lepšie zabudnúť na mlieko: obsahuje veľké množstvo tuku a cholesterolu.
10. Úplne eliminovať rýchle občerstvenie, klobása, konzervy zo stravy.
11. Vajcia je možné, ale nie viac ako 2 žĺtky a 7 proteíny v týždni.
12. Zabudnúť Cukrár: zmrzlina, cukrovinky, sušienky a koláče - tabu.
13. Vedľajšie produkty nie sú o nič lepší nie je. Sú zdrojom "zlý" cholesterol.
14. Majonéza, maslo, margarín, náhradné rastlinné oleje.
15. Všetky pokrmy sú varené na páry, piecť alebo variť, ale v žiadnom prípade nemajú smažiť!
16. Z nápojov používať len zelený čaj, zatiaľ čo odmieta kávy a alkoholických nápojov.
A uistite sa, zistiť výsledky výskumu britských vedcov zistil, Produkty farieb nás šťastnejší.
