Rýchle občerstvenie je skutočná kalorická bomba. Konzumujete veľa kalórií navyše - ale čoskoro budete opäť hladní. Prečo?
1. Fast food a sladkosti sú prázdne kalórie
To znamená, že ide hlavne o sacharidy, ale nie sú tam žiadne výživné látky, vláknina. Telo nedokáže spracovať nadmerné množstvo sacharidov a jednoducho ide do tukov. Kvôli nim poskočí hladina cukru v krvi - a znovu sa objaví hlad.
2. Spor kalórií o kalórie
Ak počítate kalórie vo svojej strave, asi vás zaujímalo: prečo nejesť menej, ale škodlivo, ako viac, ale zdravo jesť. Ak naozaj chcete čokoládu, potom sa argument zdá logický.
Avšak po prijatí vašich 500 - 600 kcal vo forme škodlivého občerstvenia, a nie plného jedla s mäsom a zeleninou, rýchlo stratíte pocit sýtosti, nezískate prakticky žiadne výživné látky, vitamíny a mikroelementy.
3. Potrebujete bielkoviny a vlákninu, aby ste boli plní
Ak konzumujete prakticky iba sacharidy, budete neustále pociťovať hlad. Zvyšujú hladinu cukru v krvi, potom rovnako prudko klesá - a ahoj, obed alebo tretia raňajky.Ak potrebujete jesť bez toho, aby ste behali do chladničky za pol hodiny, mali by ste do jedla zahrnúť jedlá bohaté na bielkoviny a vlákninu.
4. Aromatické prísady
Ako viete, je napríklad veľmi ťažké zaparkovať sa na klobáse. Vďaka obrovskému množstvu príchutí a dochucovadiel ho chcete čoraz viac.
To isté je so zvyškom jedla, ktoré sa často nazýva „nezdravé jedlo“: na pridanie arómy rýchlemu jedlu sa do neho hojne pridávajú aromatické látky a látky zvyšujúce chuť. Oni vás zase vyprovokujú k tomu, aby ste viac jedli a viac chceli.
5. Zmena hormonálnych hladín
V rýchlom občerstvení je veľa cukru: napríklad v rovnakom rezni v hamburgeri - mnohokrát viac ako v domácom rezni. Podľa toho, keď jete také rafinované výrobky, v krvi sa tvorí veľa triglyceridov. Zasahujú do uvoľňovania hormónu leptínu, ktorý je zodpovedný za pocit plnosti.
Tiež by vás zaujímalo prečítať si:
- 4 príznaky, že jete príliš veľa soli
- 4 príznaky nadbytku bielkovín vo vašej strave
- Aké potraviny by sa nemali užívať s alkoholom
