Ahoj! Som lekárkou už 21 rokov. Moje meno je Georgy Olegovich Sapego. Tento článok bude obsahovať otázky a odpovede týkajúce sa cholesterolu.
Otázka: A čo spôsobuje, že sa lipoproteíny s nízkou hustotou ukladajú v cievach? Neodkladajú sa pre všetkých. Čo robí nádoby „drsnými“ alebo „dierovanými“?
Odpoveď: Toto nie je mechanický proces. Cholesterol sa neukladá. Vtiahnu ho imunitné bunky. Ak v stene cievy niečo nie je v poriadku, bunky sa tam vtiahnu a prinesú so sebou cholesterol. Mimo prevádzky - nejde o prasklinu alebo dieru, ale skôr o zahustenie steny. Niekedy sa zahusťuje na miestach, kde víri krv, a niekedy bez zjavného dôvodu.
Otázka: To znamená, že imunitné bunky vykonávajú svoju prácu (je to potrebné?), Prinášajú cholesterol a celá obrovská armáda lekárov robí všetko pre to, aby sa tomuto cholesterolu nedostalo? A prečo je porucha steny ciev nevedno?
Odpoveď: Imunitné bunky sú zvláštne vľavo a vpravo. Niekedy zničia srdcové chlopne, niekedy uchovávajú cholesterol. Pretože budú strhávať cholesterol do cievnej steny, nikto z toho nebude mať úžitok. Teórie sú rôzne, ale neuľahčuje nám to. História riešenia infarktu alebo mozgovej príhody je založená na štatistikách. Ak s určitými výsledkami testu budete zaobchádzaní určitým spôsobom, potom je pravdepodobnosť úmrtia nižšia. Ak sa nelieči, pravdepodobnosť úmrtia je vyššia. Mne osobne nejde o teóriu. Dnes bude jedna teória, zajtra - iná. Hlavná vec je, že zomiera menej ľudí.
Otázka: Prečo majú mladí muži infarkt? Aj cholesterol v cievach?
Odpoveď: Dedičný cholesterol, obžerstvo s fajčením, fajčenie s používaním akýchkoľvek zakázaných. Jedna z týchto kombinácií môže zvyčajne viesť muža k infarktu vo veku 30 rokov.
Otázka: Aká je škoda na palmovom oleji?
Odpoveď: Palmový olej má menej škodlivé zloženie ako kakaové maslo alebo kokosové maslo. A ak sa výrobca posral na masle, tak je to chyba výrobcu, nie olejová palma.
Otázka: Môžete objasniť, ako rýchlo sa vyvíja ateroskleróza pri vysokom cholesterole? Mesiac? Rok? Päť rokov? A ako sa môže prejaviť pred infarktom?
Odpoveď: Ateroskleróza sa začína formovať v detstve. Z vysokého cholesterolu a vysokého krvného tlaku sa vyvíja rýchlejšie. Prejavuje sa to rôznymi spôsobmi. Tam, kde je blokovaný prietok krvi, tam sa to prejaví. Niekedy angína pectoris, niekedy bolesť nôh, niekedy hlava pracuje horšie. Starší ľudia začínajú hľadať problémy.
Otázka: Takže toto je lotéria? A problém sa týka skôr imunity ako vysokého cholesterolu?
Odpoveď: Problémom je vysoký cholesterol. Dedičné syndrómy sú zriedkavé. Problémom je zvyčajne nadmerné stravovanie. Imunita iba pripravuje pôdu. Objavujú sa tam základy a klíčky aterosklerózy. Potom sa všetko pokazí kvôli vysokému krvnému tlaku a vysokej hladine cholesterolu. Aj to, aj ďalšie, ich dramaticky stimuluje... klíčky alebo základy aterosklerózy. Nejde o lotériu, ale o riziko. Dá sa to vypočítať. To znamená, že je to dosť predvídateľné. Pre každú úroveň rizika existujú metódy prevencie. To robí kardiológ. Existujú výnimky, keď sa ľudia s vysokým obsahom cholesterolu dožívajú veku až 100 rokov, ale je lepšie na ne nemyslieť, pretože ľudia predvídateľne zomierajú v dávkach už vo veku 60 rokov.
Otázka: Ale čo na tom, že iba 20 percent maximálneho cholesterolu sa vyrába z potravy?
Odpoveď: Asi 20% je populárny žravý bicykel. Cholesterol v našom tele nájdete v akejkoľvek bunke a pečeň ho vyrába z čohokoľvek. Iba ak je u človeka vysoké riziko srdcového infarktu, potom je cholesterol v potravinách obmedzený na 300 mg / deň. To ovplyvňuje prežitie.
Otázka: Ak pečeň z niečoho vyrába cholesterol, tak prečo má obmedzenie cholesterolu v potravinách vplyv na prežitie?
Odpoveď: Pretože v súčasnosti existuje rozvinuté odvetvie kŕmenia nasýtených a trans-tukov spotrebiteľmi. Najhoršie zo všetkého sú výdavky. Nasýtený tuk nie je oveľa lepší. Všetky zvyšujú hladinu „zlého cholesterolu“. Cholesterol v experimentoch zabil iba diabetických pacientov. A tiež prispel k rozvoju srdcového zlyhania. Srdcové infarkty alebo mozgové príhody z toho neboli viditeľne viac, preto Američania zo svojich odporúčaní odstránili indikáciu 300 mg denne. Nápad sa chytil a začal jesť vajcia. Európski kardiológovia tieto obmedzenia neodstránili a ponechali hranicu 300 mg (Európania nie sú o nič horší ako Američania). Odborníci na výživu tvrdia, že tí, ktorí spolu s ním konzumujú veľa cholesterolu, jedia veľa nasýtených tukov a trans-tukov, a preto zomierajú. Americkí odborníci na výživu zároveň tvrdia, že vajcia sú LACNO a zdravé jedlo. Koľko z nich však môžete zjesť, nikto nehovorí naisto. Každá publikácia opakuje, že vajcia sú LACNÉ a pomôžu chudobným k sile (hovorí sa to doslova). V skutočnosti: tí, ktorí z nejakého dôvodu jedia veľa cholesterolu, dostanú infarkt, hoci samotný cholesterol v experimente nie je celkom jasný.
Otázka: Čo si myslíš o teórii doktora Atkinsa? Vo svojich knihách píše, že „cholesterol v potravinách je neškodný“.
Odpoveď: Ako teória, a cítim sa. Je možné a dokonca nevyhnutné jesť tuky. Iba nasýtených tukov by malo byť menej ako 7%, cholesterolu menej ako 300 mg denne a čo najmenšieho množstva tukov. Oficiálne odporúčania odborníkov sú napísané krvou. A treba im veriť.
OtázkaKoho môže presvedčiť jednoduché popretie bez dôkazov?
Odpoveď: Dôkazom sú štatistiky o úmrtiach na infarkty alebo mozgové príhody. Odborníci analyzujú štatistické údaje a poskytujú odporúčania. Vždy sa nájdu ľudia, ktorí sa držia odporúčaní, a ľudia, ktorí sa nimi neriadia. Toto je prirodzený výber.
