Čo variť pre školáka na raňajky: medovníky

Dnes sa podelíme o recept na lahodné a zalievanie ústami perník , od ktorého sa nebude možné odtrhnúť.

Zloženie:

• Maslo - 100g
• Cukor - 125g
• Muškátový oriešok - 1/2 lyžičky
• Ďumbier - 1/2 lyžičky 
• Škorica - 1 lyžička
• Koriander - 1 lyžička
• Soľ - 1/3 lyžičky 
• Kakao - 10 g
• Med - 250 g
• Múka - 500 g
• Vajce - 1 kus
• Soda - 1/2 lyžičky
• Citrónová (oranžová) kôra - 1 ks

Metóda varenia:

1. 1. Med, cukor a maslo zahrejte na miernom ohni, kým sa nerozpustí.
2. Stiahneme z ohňa.
3. Korenie hoďte s kakaom, kôrou a soľou.
4. Pridajte do medovej zmesi.
5.  Po vychladnutí pridáme vajíčko.
6. Múku zmiešame s práškom do pečiva a sódou bikarbónou a po častiach pridávame korenisto-medovú zmes.
7.  Cesto vymiesime, zabalíme do plastu a dáme na noc do chladničky.
8.  Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme figúrky a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10 - 15 minút.
instagram viewer
9. Perník by mal byť zlatohnedý, ale nie spálený.
10.  Perníčky úplne ochlaďte na plechu na pečenie a až potom posuňte.

Tiež by vás zaujímalo prečítať si

• Čo uvariť pre študenta na raňajky: krupicový puding
• Čo variť pre školáka na raňajky: toast s praženicou
• Čo variť pre študentov na raňajky: sendvič s mliekom