U niektorých ľudí svaly nejedia správne, a preto nepracujú dobre. Zvyčajne sa to neobjaví v pokoji, ale počas cvičenia. To znamená, že pokiaľ človek príliš netrhá, potom si nevšimne problémy. Ale počas serióznej práce sa začnú všelijaké zvláštnosti. Môžu sa objaviť bolesti svalov, po práci sa objavia kŕče a všeobecne je nemožné dlhodobo pracovať.
Čo jedia svaly
Sval sa zvyčajne živí glukózou, glykogénom a mastnými kyselinami.
V pokoji odpočíva sval mastné kyseliny.
Pri intenzívnej fyzickej aktivite, keď človek tlačí a málo dýcha, sval využíva glukózu. A bez kyslíka.
S miernou námahou sa svalstvo živí polievkou z glukózy a mastných kyselín, ktoré plávajú v krvi. Ak sa záťaž zvýši, potom sa sval prepne z mastných kyselín na glukózu a glykogén. Čím väčšie zaťaženie, tým viac sval začína mať rád glykogén.
Glykogén je živočíšnym analógom škrobu. Konzervovaná glukóza je pevne zabalená.
V určitom okamihu sa zásoby glukózy a glykogénu vyčerpajú a výkon sa prudko zhorší. Športovci to nazývajú „maratónsky múr“. To znamená, že je nemožné bežať ďalej.
Všeobecne platí, že výber paliva pre svaly veľmi závisí od dĺžky cvičenia.
Pokiaľ si zabeháte na potmehúdsky, potom sa svaly počas prvej hodiny budú živiť glukózou, glykogénom a mastnými kyselinami.
Asi na štyri hodiny sa zvýši spotreba mastných kyselín a potom už svaly budú jesť hlavne tuk.
Glykogén a glukóza
Svaly môžu využívať glukózu aj bez kyslíka. Stáva sa to pri veľkej fyzickej námahe, keď napríklad musíte niečo ťažké zdvihnúť. Osoba tlačí a nedýcha. Tok krvi do svalov sa tiež prakticky zastaví. V tomto prípade sa dá energia získať z glukózy, ale zároveň sa získa veľa kyseliny mliečnej. Prekysľuje svaly a nastupuje silná slabosť.
Ak voľne dýchame pri behu alebo jazde na bicykli, potom sa glukóza spaľuje v kyslíku, ktorý sme vdychovali, a získava sa iba voda a oxid uhličitý. Môžete teda behať dlho.
Tuk
Svaly veľmi radi jedia mastné kyseliny. Berú ich z krvi alebo z tukového tkaniva. K tomu dochádza pri dlhodobej fyzickej aktivite s nízkou intenzitou (dlhšie ako 40-50 minút).
Keď sú naše telá kŕmené tukom, existuje veľa ketolátok, ako je acetón. To je tiež dobré palivo. Najmä pre mozog.
