Nie každý to, mäsové kebab miluje, okrem zaujímavého rôznych pokrmov v prírode. Snažte sa variť kebab zo zemiakov! Lahodné, výživné a vôňa proste božské!
Pripravte zemiakové kebab nie je tak jednoduché, ako by sa mohlo zdať. Ak budete mať aj len dať na zeleniny na ihle a potom dal na uhlie, a potom v hornej časti zemiakov bude mokrý a dno bude horieť. Tak sa určite pozrite sa na všetky nuansy variť tento pokrm!
Ako variť kebab zo zemiakov?
Prvá vec, ktorú musíte mať na pamäti, pretože tento pokrm je ideálny pre zemiaky už kyprý kozhurki alebo starú zemiakov, v ktorom sa trochu škrobu.
recept
Budete potrebovať:
- Zemiakov - 1 kg;
- Tuk - 300 g;
- korenie a soľ podľa chuti;
- rastlinný olej (v prípade, varenie bez tuku) - 100 ml.
Ako sa pripraviť:
Zemiaky, dôkladne, ale nie čistý a nepoškodzujú kôru. Suché zelenina. Salo rez plátky 2 cm a zemiakov na kúsky 5 cm.
Navliekol na špíz slaninou a zemiaky, je striedavý. Pred inštaláciou na BBQ tanier, posypeme soľou a korením.
Ak máte variť bez tuku, zemiaky po uvedení na ihle naliať olej.
Zemiakové špízy sa rovnomerne variť lepšie zabaľte fóliou, sprísnenie bočných hrán do šťavy kvapkajúcej na uhlíky.
Umiestnite špízy na grile a varíme parabolu o 25 minút.
Po tom, zemiaky nutné odstrániť fóliu a poslať špízy na grile po dobu ďalších 5 minút dozlatista pri jedle.
Slúži kebab zemiaky ako hlavný chod alebo príloha k mäsu, v kombinácii s majonézou, kečupom, kyslou smotanou, čerstvými bylinkami!
Tieto zemiaky impregnované s dymom a šťavy z tuku. Chutné, výdatné a je dobrou alternatívou pre mäso ražniči! Uistite sa, že sa snaží variť!
