Ukázalo sa, že toto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi užitočný!
Reč je o kostnej vývar! Má vysokú výživnú hodnotu a mnoho unikátnych vlastností!
Čo je to živná pôda prínos kosť?
- zlepšuje imunitný systém;
- eliminuje neznášanlivosť potravín;
- zlepšuje metabolizmus;
- normalizuje tráviaci systém, atď.
Bujón obsahuje kostného kolagénu, ktorá je potrebná v kostí, chrupaviek, väzov. Pri varení kolagénu semeno vystupuje smerom von a otočí do želatíny.
To je želatína zabraňuje predčasnému starnutiu organizmu, normalizuje tráviaci systém a zmierňuje príznaky deravý čreva. Tiež želatína redukuje vrásky a celulitídu, zabraňuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Oveľa užitočnejšie je pokrm, ktorý varí so zeleninou a kostí môže trvať, a to ako zvierat a vtákov alebo rýb.
Ako variť polievku kosť?
Kosti, ktoré ste si vybrali pre prípravu pokrmov, vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Potom pridajte 2 polievkové lyžice jablčný ocot na živiny ľahšie vytiahnuť.
Vývar variť a varíme na miernom ohni po dobu 4-5 hodín! Vždy odstrániť penu, ktorá sa vyrába z času na čas na povrchu pôdy. Voliteľne možno pridať nejaké ovocie, ale je výhodné zaviesť mrkva, cibuľa, koreniny, cesnak, a varíme po dobu ďalších 2 hodín. Výsledný vývar sa musí naliať do sklenenej nádoby, ochladí sa a ukladajú v chladničke. Mrazená formulára budete mať želé, ale môže zahriať pokrm a nápoj, polievku alebo dokonca piť z hrnčeka, nápojmi! Chutné, jednoduché a užitočné!
