Obchody sú plné najrôznejších produktov, ale zníži Aj na minimálnu nákup niektorých z nich. Domáce údeniny, domáce ravioli a knedle, omáčky, konzervy. Nedávno som rozšíril zoznam receptov varenie domáci francúzsky syr. Žiadne škodlivé látky a temné komponenty v kompozícii. Všetky prírodné, užitočné a chutné!
Tento recept je priviezol z Paríža. Francúzski kuchári citlivé na prípravu syra, tento recept a ja som bol ohromený do tej miery, že som teraz neustále syr variť doma. Retseptikom zdieľať s vami!
Home francúzskych syrov
Budete potrebovať:
- tvaroh obsah tuku 9% - 0,5 kg;
- mliečneho tuku 3,5% - 0,5 l;
- Vajcia - 1 ks;
- sóda - 0,5 lyžičky ;.
- maslo - 50 g;
- soľ podľa chuti.
Ako sa pripraviť:
V hrnci zmiešajte mlieko a syr s párnym konzistencie. Položte panvu na teplo a privedieme k varu, za stáleho miešania. Keď súčasti varu, znížiť tepelné a priebežne prevenciu a variť syrom. Keď sa mlieko oddelí, je nutné odhodiť syr do sito s tenká.
Zaveste tvaroh nad umývadlom na všetky vyrábané séra. Potom, posunúť hmotnosť tvarohu v panvici vsypte sódy, soli, oleja a vajec znášky. Môžete pridať jemne nasekané kôpor. Zmiešajte ingrediencie a dať na malom ohni. Zamiešajte a varte syr po dobu piatich minút. Potom vypnite zdroj tepla.
Dať hmotu do pripraveného formulára. Je lepšie, aby ho položiť pomocou gázy alebo fóliou, takže si môže robiť to jednoduchšie získať výsledný produkt.
Odstránenie spôsobu v chladničke cez noc. Na raňajky si môžete pochutnať na domácom syre pripraveného francúzskym receptu! Syr zákruty šialene Delicious, jemné a chutné! Dobrú chuť!
