Existencia cookie "Gata" som sa dozvedel nedávno, ale okamžite sa zamilovala s ním. Nechcem povedať, že som robiť sušienky plne v súlade s tradičnej receptúry. No, ja, ako som povedal, priateľa. Ale podľa mojich skúseností je takmer totožný s cestou, ktorá vedie k Internetu.
Čas pečenia - 30 minút
Počet porcií - 2
prísady
- múky - 560 g;
- kefír - 150 ml;
- Vajcia - 2 ks;
- maslo - 250 g;
- cukor - 100 g;
- prášku do pečiva - 10 g;
- cukor - štipka;
- žĺtok - 1 ks.
🥨💖Lyubite cookies, ale nepáči sa obťažovať? potom recept rýchla a jednoduchá cookie na jogurt bez vajec práve pre Vás!
spôsob prípravy
1. Odmerať 400 gramov múky, 10 g prášok do pečiva a štipkou soli. Máme loď do misy mixéra.
2. Potom sa pridá polovica, teda 125 GR, maslo. Pre väčšie pohodlie a rýchlosť by mala byť mútením masla kotletu.
3. Pauza - váha by mala dostať piesok.
4. drobivý Zmes sa naleje do inej miske, vhodné pre miesenie cesta, zalejeme zadné kefír a vajcia. Oba produkty by mali byť pri izbovej teplote.
5. Hniesť cesto. Tvarovanie ho do klbka, zabalené do plastovej fólie a poslal do chladničky po dobu 30 minút.
6. 5-10 minút pred cesta je vybratá z chladničky začať plnkou. Zmiešajte zvyšok múky, je 160 gramov a cukor. Pridal som trochu vanilku pre chuť.
7. Suchá zmes naliať roztaví, ale nie rozžeravené maslo (ľahko necháme vychladnúť ju).
8. Hniesť mäkký, ľahko uvoľnený hmotu.
9. Cesto rozdeľte na dve časti pre uľahčenie ďalšie práce. Dojazdu cesto do plechu s hrúbkou 4-5 mm. Na 2/3 listu ležala pol náplň (si uvedomiť, že čaká na cesto v chladničke).
10. Preložte cesto do úlohy, ktoré idú od jedného konca k voľnému náplne.
11. Nakrájame na kúsky, ktoré budú pre naše koláčiky. Šírka 4-5 cm, je ideálne. Dať cookies na plech. Maže zbit vaječný žĺtok s 1/2 TBS voda.
12. Pečieme koláčiky "GATA" v peci zahriata na 180 stupňov po dobu 25-30 minút.
Cookies "Gata" iný zaujímavý chuť, ktorá sa prejavuje v dôsledku farebnej náplne a cesto. Vyplňovanie, ako si spomeniete, sladký, a otestovať jeden gram cukru. Pokúsiť sa pripraviť a stačí chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍i predplatiťnáš kanál!
