Kúpou dnes kokos, myslím, že piecť koláčiky. A rozhodol som sa vytvoriť čo najviac zo všetkých kokosový kokosové sušienky. Úprimne povedané, moc s ním namuchalas. Tak, ako dobre nie lepilos to na mňa - koľko je nebojoval s počtom prísad, ktoré boli uvedené v pôvodnom recepte nevyvíjal nič. Receptúra musela meniť a upravovať. To je v tejto modifikovanej forme, a predložiť vám ich verzie pečiva varenie.
Doba pečenia - 40 minút
Porcií - 3
prísady
- kokos - 150 g;
- slepačie vajcia - 3 kusy;
- cukor - 50 g;
- kyslej smotany - 2 lyžice ;.
- vanilka - podľa chuti.
Pôvodnej receptúry bolo uvedené, že sa 150 gramov triesok vyžadujú iba 1 vajce. Uveril som, a nič ...
spôsob prípravy
1. Recept čítať odmerať správne množstvo cukru, chipsy, pridajte do neho jeden vaječný žĺtok. Grind.
2. Ďalej predpis požaduje, aby bič biele vrcholky vajcia. To by malo nadobudnúť suché prísady. A potom, autor uvádza, že zmes je už úplne prístupný modelovanie. Mal som podozrenie, že niečo nie je v poriadku... V tejto fáze som bol ešte veľmi hrudky substancie.
3. Po zvýšení počtu vajíčok na tri, tiež otrel žĺtka proteín a rytmu - Rozhodol som sa ísť k drastickým opatreniam, pridáme kyslú smotanu. A potom sa stal zázrak... Zmes sa začína prepadať.
4. Iba zvýšením počtu vajíčok až tri a písanie v kyslou smotanou, som bol schopný tvoriť sušienky. Samozrejme, že som si dobre mokré ruky vodou. Tvarované sušienky tejto formy, ktoré idú dobre: kužeľ a len gule. Položil som na podnos, lemované pergamenu, a poslal do predhriatej rúre na 180 stupňov.
5. Úprimne povedané, myslel som si, že všetky moje snahy obrátiť na popol. Pec sa otvorí po 20 minútach sa strachom, myslí, že našiel jeden veľký koláč kokosu... Ale všetko dopadlo! managed sušienky.
Ukázalo sa, že drobiť a veľmi výdatné.
Prečo som tak povedal, ich kroky a to, čo urobil druhý kuchár? Zrazu sa celá vec v kokosovej chipsy a budete potrebovať menej vajíčok. Môžem povedať, že ako odporúčanie: Pridajte vajcia na postupné dosiahnutie požadovanej konzistencie.
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
