Čo robíte s ikry? Radšej to smažiť alebo použitie pre varenie polievky. Druhý variant sa obvykle používa, keď teľa trochu. Ale najprv bez dostatočného počtu teliat a začatie nie je nutná - len vyvolať chuť k jedlu a užívať úplne v čase.
Doba pečenia - 20 minút
Počet porcií - 1
prísady
- river fish roe - 100-150 m;
- Citrónová šťava - niekoľko kvapiek;
- Soľ - štipka;
- čierne korenie - štipka;
- múky - 3 lyžice. l.
- slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
spôsob prípravy
1️⃣ čerstvé vajcia extrahované z riečnych rýb, umývanie a jemne šíri na povrchu, takže to nie je rozmiestnenie. Väčšinou som kaviár sorozhki.
Ako taký, vajcia ľahko soľ a korenie, posypeme citrónovou šťavou. Máme loď, po dobu 30 minút v chladničke.
2️⃣ každá jednotlivá vajcia valcované v múke. Múka by mala tiež pridať trochu soli do čerstvé vajcia sa neobracajú.
3️⃣ šíri vajcia vo vriacej olej a smažiť po dobu asi 2-3 minút na každej strane.
4️⃣ presná doba varenia je závislá na veľkosti vajec - musí sa stať červený, stráca intenzívny ružový odtieň.
5️⃣ Pečený kaviár rieky rýb je pripravený.
To môže byť jeden ako ľahké jedlo alebo sa používajú v šalátoch. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťMRSE!
