Po dlhú dobu lekári vyhlasovali, že konzumácia vajec treba s najvyššou opatrnosťou. Verilo sa, že vajcia v strave zvyšuje hladinu cholesterolu v tele a poškodzujú kardiovaskulárny systém. Čo hovoria na túto tému zo strany moderných odborníkov?
Nedávna spoločná britsko-čínskej študijná skupina vedcov došli k revolučným záverom. Ukázalo sa, že iba jedno vajíčko v potrave môže znížiť riziko koronárnych srdcových ochorení a mŕtvice. A tak priniesol úžitok len telo, mali by byť čerstvé a potrebujú poznať Ako si vybrať vajcia.
Tieto závery vedci majú za prvých 9 rokov pozorovania. Do štúdie bolo zapojených asi pol milióna zdravých ľudí vo veku od 30 do 79 rokov medzi.
Vedci porovnali lekárske záznamy, ktoré zahŕňali vo svojej každodennej strave vajec a tých, ktorí sa ich nepoužíva pre jedlo.
Ukázalo sa, že ľudia, ktorí jedia vajcia, riziko úmrtia na mŕtvicu menej ako 28%, a na kardiovaskulárne ochorenia - o 18%.
Vedci to pripisujú skutočnosti, že vajcia sú bohaté na cholesterolu v potrave, ktorá bola dlho spojená s zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení, a tiež obsahujú dôležité bielkoviny, vitamíny. Preto vajcia sú odporúčané ako
dôležitým produktom stravy dieťaťa.
Napriek skutočnosti, že existuje priama súvislosť medzi umiernenej konzumácie vajec (jeden deň) a zdravie kardiovaskulárny systém, aby sa konečný záver, že je potrebné pokračovať vo výskume, zvážte vedci.
bude vás zaujímať,, populárne zajtra vedci nazývajú zdraviu veľmi nebezpečné
