Delikátna chuť ryže v súvislosti s hubami nenechá nikoho ľahostajným, a pikantné syry dávajú pokrmu zvláštny nádych. Naučte sa všetky tajomstvá varenia rizoto s hubami a syrom.
Risotto - populárny po celom svete ryže pokrm, ktorý je pripočítaný s taliansku kuchyňu, spolu s Talianska pizza, ryžové jedlo je veľmi milovaný v tejto krajine a vedia veľa o jeho varení tajomstvo. Hlavné pravidlo rizoto - ryža, dusené vo vývare s bielym vínom, a navyše celý rad aditív - zeleniny, morských plodov, mäsa a zeleniny. Ponúkame Vám recept na rizoto s hubami a syrom.
Rizoto s hubami a syrom
ZLOŽENIE
Ryža - 400 g
Huby (alebo iné huby), - 200 g
Tvrdý syr - 100 g
Kurací vývar - 1 L
Maslo - 50 g
Biele víno - 200 g
Cibuľa - 1 ks
Soľ, korenie podľa chuti
VARENIE
1. Huby a cibule nakrájané, zahrejte maslo a opražíme ju na cibuľou a hubami.
2. Pridajte huby na kurací vývar, soľ, korenie, vína, dať ryžu, zamiešajte a dusíme na miernom ohni, kým nie je ryža absorbuje všetku tekutinu.
3. Hotový rizoto sypané strúhaným syrom.
Tiež sa uistite, aby zistili, lahodné recept na paštéta.
