Vynálezu Taliani vynašiel raz veľmi jednoduchý a prekvapivo lahodný pokrm povinné zložka sú dosky z tenkého cesta a plnenie s omáčkou. Ako variť klasické lasagne v súlade s pravidlami, pozrite sa na náš recept.
Pre klasickú talianske jedlo lasagne nevyhnutné tenké testovacích doštičiek, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch, mletého mäsa omáčkou a dva - na základe mlieka a paradajkový pretlak. Naučte sa, aby klasický pokrm, môžete experimentovať s náplňami - Pridať huby, rôzne zeleniny. K dispozícii sú variácie lasagne, kde namiesto skúšobných dosiek za použitia tenké plátky baklažán alebo cuketa,môžete variť lasagne a Lavash. Lasagne - uspokojivý jedlo a variť to nebude moc času a práce.
Lasagne s mäsom a paradajkami
ZLOŽENIE
Cibuľa - 2 ks
Mletého hovädzieho mäsa - 400 gramov
Paradajkový pretlak - 2 tabuľky. lyžice
Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice
Múky - 1 tabuľky. lyžice
Mlieko - 1 šálka
Vývar - 1 šálka
Paradajky - 4 ks
dosky lasagne
Sour - 200 g
Tvrdý syr - 200 g
Soľ, korenie, kôpor a petržlen
VARENIE
1. Jemne nakrájanú cibuľu, smažiť s mletým mäsom v rastlinnom oleji, pridajte paradajkový pretlak, soľ a korenie.
2. V inej panvici variť bešamelom: maslo smažiť múku, za stáleho miešania naleje do mlieka a vývaru, priviesť k varu, pridá sa soľ podľa chuti.
3. V pekáča plošných vrstiev lasagne listu cesta, mletého mäsa, plátky paradajok dosky, liace bešamelom.
4. Horná doska lasagne zalejeme smotanou a sypané strúhaným syrom.
5. Piecť lasagne pri teplote 180 ° C po dobu asi 40 minút.
učiť sa Ako variť karbonátky v paradajkovej omáčke.
