Na Ukrajine, tam je veľká tradícia po stáročia - Kachle špeciálnych sušienok na deň sv. Recept "Nikolaichik" je jednoduchý a príprava a dekorácie sviatočný pečenie prinesie veľa zábavy a vás a dieťa.
Na Vianoce a Nový rok v mnohých krajinách existuje tradícia piecť na slávnostné novoročné koláče a ozdobte ich s polevou. Na Ukrajine, tiež má dlhú tradíciu sviatočné vianočné pečenie, už dlho milenkou piecť Dovolenka "Nikolaichik" - v tvare sušienky Saint, anjeli, hviezdy, srdce a zdobia ich zvláštne spôsobom. Webové stránky Kolobok vám povie, ako variť sušienky Saint Nicholas a ako krásne zdobí ju za deň. Tento slávnostný jedlo aróma zapĺňa domu dovolenky, pohodlie a teplo. "Nikolaichik" môžete ozdobiť vianočný stromček, k súčasnému ako darček pre priateľov, kmotřence a synovca, deti dať vankúš na dovolenku.
Cookie recept "Nikolaichik"
prísady
2 vajcia
1 balíček mäkkého margarínu
1 hrnček cukru
1 \ 4 šálky kyslej smotany
1 h. jedlá sóda
1 balíček vanilkového cukru
1 h. lyžička škorice - voliteľný
1 kg múky
príprava
1. Margarín nakrájané na malé kúsky s 4 lyžice. múky, pridajte zvyšné prísady a hniesť elastické cesto, postupne sa pridá požadované množstvo múky.
2. Hotový cesto zabalené do plastovej fólie a dať do chladničky na 1,5-2 hodiny.
3. Cesto z chladničky, roll torta s hrúbkou cca 1 až 1,5 cm a odrezaním sušienky. Ak chcete znížiť cesto, môžete použiť ready-made formy na perník muži, vianočné stromčeky, domy, snehové vločky, snegovichkov a tak ďalej. Ak foriem pre pečivo Nový rok tam, nebojte sa - sú ľahko urobiť sami, vystrihnúť obrysy silného papiera alebo lepenky, a pre neho vyrezať cookies z cesta figúrky.
4. Cestoviny šíri na plech vymastený olejom alebo papierom na pečenie. Piecť dozlata v rúre pri 180 °.
5. Ochladená sušienky a obloha s bielou čokoládovou polevou, s použitím vlastnej fantázie. K dekoráciu, môžete použiť práškový a čokoládovou pastu, kúpil v obchode, a môžete im variť sami.
Ak chcete pripraviť bielou polevou:
1 vyhotovenie. Zmiešajte práškový cukor s citrónovou šťavou
2 prevedenie. Metla vaječné bielky sa práškový cukor na stabilnú penu
Ak chcete pripraviť čokoládovou polevou:
1 vyhotovenie. Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli
2 prevedenie. Vo vodnom kúpeli taveniny: 1 polievková lyžica. lyžice kyslej smotany, 3 lyžice. kakaový prášok lyžica, 3 lyžice. lyžice cukru, 3 lyžice. lyžice masla.
Tip: biela poleva je ľahké maľovať v rôznych farbách, s použitím prírodných farbív. Napríklad, repné šťavy, mrkva, špenát - len pár kvapiek - dá snehovo bielou polevou červenej, oranžovej alebo zelenej.
Proces prípravy a zdobenie cukrovinky "Nikolaichik" vytvoriť atmosféru pohodlia a dať sviatočnú náladu pre vás i vaše deti.
Rada:cookies "Nikolaichik" môžete ozdobiť vianočný stromček, alebo zavesiť okolo domu ako sviatočné dekorácie. Za týmto účelom sa v priebehu rezania foriem vyrobených v malých skúšobných jamiek, v ktorom bude možné po vdet stuhy.
Šťastné a veselé!
Že budete mať záujem vedieť, ako variť ukrajinská Mandryka
