Správne variť vajcia - jedným z najťažších úloh pre každého človeka.
Často nemôžeme presne určiť pripravenosť varený vajíčka a tekutina môže byť sklamaný alebo príliš strmé žĺtok. Dnes vám ukážeme, ako variť vajcia podľa vašich preferencií.
1. Použite dvojtýždňovej vajcia sviežosť.
Je tento výrobok prichádza rýchlo a nezanecháva žiadne sťažnosti od spotrebiteľov.
2. Nižšia vajcia bez chladu a vriacou vodou alebo variť v pare.
Tak, získať dokonalý vajíčko natvrdo, sa pružné a mäkké žĺtku proteínu, ktorý v tomto prípade bude v poriadku čistý, treba ho spustiť do vriacej vody a po 30 sekundách, keď umlčal variť aktívna znova zmiernime teplotu a dusíme 10 viac minút. Pre prvých tridsať sekúnd a tuhnúť ako biele proteíny, a zostávajúci čas pri požadovanej teplote zvárané žĺtky.3. Byť istí, že sa ochladiť vajcia
Hotové vajcia by mal byť ponorený vo vode s ľadom po dobu 10-15 minút, aby sa znížila teplota žĺtka a ochladí sa.
4. Vyčistené pod studenou vodou
Na vajcia môžu byť ľahko odstrániteľné, mali by byť ostuzhennoy. Zariadenie je potom jednoduchá: Dobrý rozdrviť prsty škrupinu vajca, umiestnite ho pod studenou tečúcou vodou a jemne čistiť.
odvolanie
- To je v rozpore so jesť vajcia?
- Sú alergickí na vajcia: čo ich môže nahradiť?
