V poslednej dobe sa kontroverzie okolo kurací vývar sa zvyčajne vykonáva v životodarnej dávky, ktoré nepochyboval naše mamičky, alebo dokonca naše prababičky. Kuracie polievka bola dlho považovaná za najlepší liek na chorú domácností, ako aj nepostrádateľným nástrojom pre rekuperačné oslabil organizmu.
Je to naozaj skvelé používaní tohto výrobku, a či kurací vývar bezchybný a "nedovoľuje poškvrnil" povesť naozaj?
Klondike vitamíny
Kurací vývar samo o sebe je kurací vývar vody (niekedy so zeleninou) až po extrémne povariť, počas ktorého varenia tekutina "prejde" väčšinu komponentov, sa v nej:
• Bielkoviny:
• vláknina;
• škrob;
• vitamíny skupiny B;
• vitamíny A, C, E;
• cholín;
• aminokyseliny;
• fosfor, draslík, železo, jód, horčík a ďalšie.
Na základe tejto štruktúry, je zrejmé, že kuracia polievka - to je zásobárňou komponentov, ktoré sú životne dôležité pre človeka, tak šálka horúceho vývaru je veľmi užitočné:
- ľudia s prechladnutím, pretože jeho použitie je zmierniť bolesť v krku, znižuje zápal, zmierňuje výtok z nosa;
- Pomáha pri liečbe horných dýchacích ciest, najmä prostredníctvom cysteinového látky obsiahnuté v vtáka schopného hlienu a uľahčiť jeho vykašliavanie;
- trpiaci hypertenziou;
- vývar prispieva k excitácii nervového systému, tak, že mozog začne pracovať aktívnejšie, ako je to nevyhnutné pre nervové vyčerpanie;
- normalizuje tráviaci systém;
- zobrazí telo zlého cholesterolu;
- zvyšuje chuť do jedla v oslabených ľudí.
Výskum ľahko preukázať správnosť našich predkov o zázračné vlastnosti slepačiu polievku, hoci drobná oprava: Pôda naozaj nemá vplyv na samotných vírusov, ale s jednoduchosťou "spomaľuje", ich vývoji, čo dáva telu čas "preskupiť" a mobilizovať všetky svoje sily na boj proti infekcii.
Korekcia pre kurča
Len chcem spomenúť, že všetko, čo bolo popísané vyššie, sa vzťahuje iba na kurací vývar, varené domáce kura kŕmené obilia, bez chemických prísad. Ak je tomu tak nie je, aspoň po uvarení "životodarné" vývar bude musieť zlúčiť "prvý" Vývar ihneď po prevarení, opláchnuť dobre a opäť hrnca bay studenú vodu, aby aj naďalej varenie.
Samozrejme, bielkovín a ďalších užitočných látok v nich výrazne menej byť, ale rovnako tak môže čiastočne odobrať hormóny a antibiotiká, ktoré môžu byť prítomné v kurča, takže ako často sa v poslednej dobe bezohľadní výrobcovia predstavili im k rýchlejšiemu rastu kurčiat, z toho zo svojej podstaty, pretože "život dávanie" odvar sa môže stať časovanou bombou akcie.
diétne polievka
Pre tých, ktorí potrebujú diétu polievku, musíte dávať pozor na jeho obsahu tuku, ako odvar môže viesť k nepríjemným dôsledkom:
• zvýšenie hladiny cholesterolu, upchatie ciev;
• priberanie na váhe;
• zvýšený prietok žlče a má rad dôsledkov spôsobených tučných jedál.
Aby sa tomu zabránilo, existuje niekoľko pravidiel varenie polievka stravy:
Odporúča sa používať mladé kurča, kuracie lepšie;
nepoužíva pre varenie vývar vnútornosti, v ktorej je podstatne vyššie hladiny cholesterolu;
s výhodou nižšou mastné varenie časť, napríklad prsníka (jeho najviac minimálna kalórií) alebo strih s všetky ostatné časti prebytočného tuku a kože, to je tiež ďalej minimalizuje prenikanie do pôdy chemického a hormonálne prísady;
liatie vývar odporúčané studenou vodou, potom sa uvoľní viac kolagénu;
Po varení, je nutné, aby sa odstránil prebytok tuku vývaru, je najlepšie, aby to po vychladnutí.
Vývar - tabu!
Bohužiaľ, tam je kategória ľudí, ktorí robili na kurací vývar a je kontraindikovaný u:
• trpí dnou;
• urolitiáza;
• vred v akútnej forme.
Všetci ostatní na účet jednoduchých pravidiel pre výber a prípravu kurací vývar, pokrm bude veľmi užitočná, pretože okrem liečivé vlastnosti, živná pôda má tiež neuveriteľne príjemnú arómu, jemnú chuť, a na jeho základe môže byť varené mnohí zdravých jedál.
Dobrú chuť a byť zdravá! A nezabudnite sa opýtať, Aké sú výhody a škody Cesnak - prírodné antibiotikum.
