Grécka kuchyňa - jedna z najcennejších na svete, a to nie je prekvapujúce, pretože je plná zrelých zeleniny, ktoré výplň s džúsom v horúcom slnku Grécka, bylín a čerstvých mliečnych výrobkov. A pripravuje všetko výhradne v olivovom oleji, ktorého výhody hovoriť, možno zbytočne.
To je jedna taká užitočná recept, ktorý je vhodný pre dospelých i deti, a my chceme dnes s vami podeliť. Táto zelenina karbonátky, ktoré sú základom paradajok. Tradične slúžila im Čačík omáčku - užitočné analogické milovanú majonézu. Gréci ju privádza za akýchkoľvek jedál: mäsa, rýb, zeleniny a dokonca aj rozšíriť na chleba.
ZLOŽENIE
• Paradajky - 500 g
• Múka - 220 g
• Žiarovka - 1 ks.
• Cukry - 0,5 hodiny. l.
• Soľ - 1 hodina. l.
• Cesnak - podľa chuti
• Byliny (bazalka, oregano, mäta)
• čierne korenie - podľa chuti
• Olivový olej - na vyprážanie
Pre omáčkou Čačík
• domáce jogurt (jogurt, kyslá smotana) - 100 g
• uhorky - 0,5 pc.
• Uhorka slaný - 0,5 pc.
• Cesnak - 1 strúčik
PRÍPRAVA krok za krokom
1. Čistí pokožku z paradajok. Ak to chcete sekajú cross-múdry, a na niekoľko minút ponorí do vriacej vody.
2. Jemne na kocky nakrájané paradajky, ľahko vymačkať do sklenenej nadmernej vlhkosti, dať do hlbokej misy.
3. Nasekanej cibule a čerstvé bylinky, brúsiť cesnak. Pridať do paradajok. Zalejeme múku, cukor, soľ a korenie.
4. Miesenie cesta a formuláre placky.
5. My smažíme na olivovom oleji po oboch stranách dozlata.
6. Pripravte omáčku. Za týmto účelom, jemne nasekané čerstvé a uhorky, drvenie cesnak. Zmiešame s jogurtom, soľou a korením podľa chuti.
7. Dať horúce placky na tanieri. Oddelene slúžiť omáčku. Dobrú chuť!
A prekvapenie a rozmaznávať miloval pokrmy tradičnej rôznych častiach sveta, budete pomáhať našim Populárne vyhľadávania Kuchyňa na svete.
