Sezóna šťavnaté aróma jablka, takže chcete upiecť niečo dobré, ale zároveň originálne. Tento koláč je tak jednoduché na prípravu, ktorý zmení aj hostiteľka, ktorý s pečivom na "vy". Uistite sa, že variť tento krásny tortu k sviatku, bude vaša hostí poteší!
toto s históriou torty, nie je divu, že sa nazýva Cvetajevové. Hovorí sa, že na začiatku dvadsiateho storočia, sestry Tsvetayevs ošetrené Tento koláč svoje inteligentný hosťom. Takže nech už to bolo naozaj ťažké povedať, ale to dopadá tak dobré, že si zaslúži čestné miesto medzi všetkýmijablčnej múčniky.
ZLOŽENIE
cesto:
Múka 160 g
Kypriaci prášok 1 h. l.
Maslo 100 g
Smotana 70 g
štipka soli
krém:
200 g krému
Cukor 200 g
Vajcia 1 ks.
Múčka 30 g
Kyslé sladké jablká 5 ks.
vanilkový cukor
PRÍPRAVA krok za krokom
1. Melt maslo, pridáme kyslú smotanu a dobre premiešajte do neho.
2. Preosiať múku s prášok do pečiva, štipka soli.
3. V múky pridajte olej, kyslou smotanou zmesi a hniesť elastického cesta. Zabaliť cesto do plastového obalu a chladom po dobu 20-30 minút.
4. U krému rozšľaháme vajcia s kyslou smotanou do hladka. Pridajte cukor a vanilkový cukor, šľahanie metla, kým sa nerozpustí. Vo výslednom hmoty postupne pridáme 2 lyžice múky a dobre premiešajte.
5. Jablká čisté, nakrájané na tenké plátky a zľahka posypeme citrónovou šťavou, takže nemajú tmavnúť.
6. Rozdeliť forma tuk s maslom, dno dláždená pergamenu.
7. Chladené cesto vloží do formy a rovnomerne rozdeliť, aby nárazníky 3-4 cm. Nanesenie vrstvy cesta na jablkách a naplňte krémom.
8. Pečieme asi 50 minút pri 180 stupňoch dozlatista vo farbe. Podávajte chladené nutne. Nech vám bude vynikajúci!
Tiež sa uistite sa opýtať ako sa robí suché džem z jabĺk zo starého receptu
