Od konca jari môžete pripraviť veľmi chutné a kalorický pokrm - plnené listy viniča alebo dolma. Všetky jemnosti varenie tohto pokrmu find out nášho receptu
Dolma, plnené listy viniča, sú veľmi populárne v mnohých krajinách. Na rozdiel od svojich náprotivkov, plnené kapustou, sú oveľa zaujímavejšie, kyslá chuť a jemnú arómu. Kyslá chuť listov dáva veľký počet vitamín Ca organické kyseliny, ktoré sú bohaté na listy viniča, takže dolma nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné.
Recept na plnené kapusta v listy viniča
Vezmite:20-30 kusov listov vínnej révy, 500 g mletého mäsa, 2-3 tabuľka. lyžice paradajkový pretlak, 100 g ryže, mrkva 1, 1 cibuľa, soľ, korenie.
Listy viniča predvarená. Varte ryžu až polovicu. V rastlinnom oleji smažiť cibule s strúhanej mrkvy, pridajte paradajkový pretlak. Plnka kombinácii s ryžou, 2 lyžice cibule a mrkva a paradajky, ochutíme soľou a korením, pridáme niekoľko lyžíc vody, dobre premiešajte.
Môžete si dať plnku na listoch vínnej révy a zase do kapusty roliach. Plnené dať na panvici alebo multivarki, dať na hornú cibuľou a mrkvou, zalejeme vriacou voda, soľ a dusíme na miernom ohni po dobu pol hodiny.
Podávajte s kyslou smotanou dolma.
Uistite sa, spýtajte, ako variť zelené polievku všetkých pravidiel.
