Tekvica - kráľovná zeleniny, je to veľmi užitočný a chutné, takže sezóna by mala byť na každom stole. V súčasnej dobe ponúkame piecť domáci tekvicový chlieb, vôňou a chuťou, ktorý vyhrá srdce navždy.
Tekvica chleba môže byť sladká, pridať trochu viac cukru, hrozienka, brusnice alebo akékoľvek iné sušené ovocie a orechy. toto Tradičný chlieb recept s pridaním semien, ktorá dá svoje tekvica ďalšie chlieb chuť.
zloženie:
Na cesto:
Sušené droždie - 7 g
Múky - 30 g
Voda - 100 g
Hlavné šarže:
Múky - 500 g
Slnečnicový olej - 30 g
Tekvica pyré - 350 g
Med - 30 g
Tekvicové semená - 40 g
Ľanové semená, - 20 g
soľ
Krok za krokom prípravy:
1. Pripojte teplú vodu s droždím a múkou, premiešajte a nechajte teplo po dobu 20 minút.
2.Tekvica pečieme domäkka a zabiť v zemiakovou kašou. Pridáme maslo, med a soľ, zamiešame a zalejeme pivo.
3.Postupne pridávame múku a vymiesime cesto by malo byť mierne lepkavá.
4. Na konci miešania pridajte tekvicové semienka a ľanové semienka, opatrne premiešajte je do cesta.
5.Cesto s fóliou a nechať po dobu 1 hodiny, aby sa zdvojnásobila.
6.Posypeme trochu múky na palube mierne roztiahnuť cesto, zložiť ju niekoľkokrát a pokrytie misku po dobu ďalších 30 minút.
7. Formulár cesto jeden viac obilia alebo rozdeliť na 2 časti, a aby dvaja podlhovasté bochník. Necháme na teplom mieste po dobu pol hodiny.
8.Piecť chlieb v predhriatej rúre 200 ° C 25-30 minút dozlatista. Nech vám bude vynikajúci!
Tiež bude Máte záujem vedieť, Prečo ženy a deti musia mať nutne tekvicu
