Ako si vybrať kvalitné a chutné marhule: tipy

To je nazývané arménska jablko a mladší brat broskyňa. Bol šťavnaté a ružové, ako malé slnko. Beta-karotén, organické kyseliny a skupina B vitamíny PP, s vysokým obsahom vitamínu C a je čiastočný zoznam užitočných materiálov, ktorá má toto ovocie. Jadrá marhuľových jám sú veľmi užitočné v malom množstve, pretože obsahujú kyselinu kyanovodíkovú, čo je prírodný antioxidant a behúňa aterosklerózy a rakoviny. Je známe, že marhule sú ošetrené chemickými látkami tak, že dospievajú rýchlejšie, a to môže poškodiť naše zdravie. Predaj môže prísť ako nezrelé marhule a rozmaznaná s plesňou.

S cieľom chrániť seba a svojich blízkych, je potrebné mať na pamäti, jednoduché pravidlá pre voľbu tohto ovocia z odborníkov talk show pravidlá prežitia v Inter Channel:

1. Musíme si vybrať zrelé marhule. Ovocie by nemalo byť prítomné zelené škvrny.
2. Marhuľa farba sa môže pohybovať v rozmedzí od svetlo žltej do jasne oranžovej, v závislosti na odrode.

3. Zrelé marhule by mala byť pružná a nedeformuje pri lisovaní.
4. Obchod marhule nevyhnutná v tme pri teplote medzi +2 a +6 ° C
5. Nenakupujte marhule, ak majú príznaky plesne či hniloby.
6. Nezrelé marhule sú najlepšie použiť pri varení či konzerváciu.
7. Nespotrebujú viac ako 6 jadier marhuľových jadier denne. To môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie.

Odrody marhúľ:

Marhuľa "Ananás": produkujúce krajiny - Arménsko. Má svetlo žltú farbu, s osviežujúcou chuťou. Hmotnosť 50-80 g Najlepšie sa hodí pre zmrazovanie.
Marhuľa "Poleski macrocarpa": Krajina pôvodu - Ukrajina. To má žltú farbu s červeným lemom, sladkej chuti. Hmotnosť 50-80 g To je najlepšie konzumujú v surovom stave.
Marhuľa "Gault Roch": Krajina pôvodu - Španielsko. Tkvejúcich v žiarivo žltej farby, sladká chuť. Hmotnosť: 50-80 g U tejto odrody je najlepší kuchár kompóty.
Marhuľa "Dychko": Krajina pôvodu - Ukrajina. Má oranžovej až hnedej farby, charakteristický sladkú chuť. Hmotnosť 20-30 g Ideálne pre zaváraniny, džemy.
Marhuľa "Honey": Krajina pôvodu - Ukrajina. Má oranžovej a medovej chuti. Hmotnosť 50-80 g Najvhodnejšie pre dezerty.