Jogurt v multivarki - skutočný nájsť pre rodinnú ponuku a najmä minimálne domácnosti, ktoré sú užitočné v mliečnych výrobkoch detské menu sú nevyhnutné pre dobré trávenie, silné kosti a vybudovanie silného imunitného systému, ktorý môže bojovať proti vírusom a infekcie.
Našťastie domáce jogurt deti jesť to s veľkým potešením, a moja matka sa nestaral o to, čo omrvinky po dobroty môžu byť rozrušený. Ako príklad, kedy jogurt v obchode nie sú splnené skladovateľnosť v obchode, alebo došlo k výpadku vo výrobe. Jogurt z multivarki vždy čerstvé a chutné.
užitočných rád
Ale skôr, než sa pristúpi k príprave jogurtu, treba pripomenúť niekoľko tipov.
- Pred prípravou mlieka by mala znovu variť. Zvlášť ak máte v úmysle pripraviť fermentovaný mliečny výrobok podľa domáceho mlieka.
- Ak chcete jogurt bol hustejšie a mäkká v mlieku pred varením môžete pridajte smotanu. Len majte na pamäti, jogurt cítiť hrubšie.
- K príprave jogurtu si môžete vziať na ultra-pasterizované mlieko, ktoré sa zvyčajne neodporúča pre detskú výživu. Ale v tomto prípade budú prospešné baktérie, aby to mlieko je veľmi užitočná. A budete mať istotu, že vo výrobku nie sú k dispozícii žiadne choroby spôsobujúce mikroorganizmy.
- Jogurt môže byť vykonané vo veľkom panvu multivarki (a nalejeme jogurt v pohári), a malé nádoby, ktorá potom, čo je prípravok dostatočné na uzavretie veka a dať do chladničky.
- Po príprave jogurtu nutne dať do chladničky.
A konečne, najdôležitejšia vec! Pred prípravou jogurtu nutne parboiled misku, v ktorej sa pripravujú jogurt. To má zabezpečiť, že spoločne s prospešnými baktériami, ktoré nie sú chovu, a rastlinných patogénov, ktoré môžu poškodiť telo.
Ako variť jogurt multivarki
K tomu, tam sú 2 jednoduché spôsoby, ktoré nebude ťažké zvládnuť.
metóda 1
zloženie: Mlieko - 1 liter, droždia - 1 bod.
Príprava: Ohriata až 40 stupňov mliečneho plemena vykysnúť a nastavte režim "Jogurt" (obvykle 8-12 hodín - to všetko závisí na multivarki modelu). Zabúdame multivarki a v dopoludňajších hodinách, aby si a užívať si s detskou lahodný dezert.
metóda 2
zloženie:Mlieko - 1 liter jogurtu (alebo z obchodu, alebo doma varené deň vopred) - 5-7 lyžice
Príprava:Ohriata mlieka pripravený pridajte jogurt (lepšie vziať ovocie bez plnív) a nastavte režim "jogurt". A tiež zabudnúť na multivarki až do rána. "Plus" tejto metódy je, že nie je potrebné míňať peniaze na nákup späť kvások. A "mínus" - nie vždy pripravený na ďalší deň, jogurt, varené deň predtým. Zvyčajne to jesť domácností v mihnutia oka.
