Ukrajinský herec Alexander Poryadinsky aj napriek svojmu mladému veku, Sasha sa otočil 20 vo februári, vážne človeka a dospelý. Jeho splatnosť je sledovaný nielen v prístupe k práci, ale aj v zákulisí: spevák je vybudovanie dalekozrakým plány, plne riadiť všetky aspekty ich života.
Nadaný umelec, tvrdo pracujúci mladý muž, a muž, ktorý vie, ako variť. Mimochodom, jeho kulinárske znalosti chlap opakovane zdieľa so špičkovými publikácií.
Ďalšie "chutné exkluzívne" by Poryadinskogo - bravčové rebierka s citrónovou kôrou, koriandrom a mätou.
zloženie:
1 kg bravčová rebrá (5-6 ks)
1-2 citróny
Čerstvá mäta vetvičky 4
Celý koriander 2 hodiny. l.
čerstvo mleté čierne korenie, soľ podľa chuti
Zázvor 4 cm voliteľný
pažítka (alebo zelené) nosníka 1, ak je to žiaduce
Rafinovaný olivový olej 1 polievková lyžica. l. (K dispozícii slnečnica)
"Podľa receptúry raz moja matka varené mäso, často som sledoval a pomáhal ako dieťa. Teraz, ktorý je rezidentom na kapitálu nezávislé, často varím pre seba i moji priatelia " - hovorí Sasha.
Príprava:
1. Rebrá rez do častí 1-2 PC., Washington, suché papierovou utierkou.
2. Lemon je dobré umyť, rošt říz. Potom stlačiť šťavu
3. Mint umývanie, trhať listy a osušte papierovou utierkou
4. Ginger čistý nôž a nakrájame na malé kúsky
5. Zmiešajte citrónovú šťavu, mäty, 1 hodinu. l. Koriandra, korenie, zázvor a olivový olej.
6. Rebrá miešať s marinádou, krycie a put marinovať 2 hodiny do chladničky (I ponechá pri teplote miestnosti), za občasného pretrepaní.
7. Rebrá dať na panvici alebo na plech, mäty z marinády, zázvor plátky a dať na hornej časti mäsa do rovnakej zalejeme marinádou.
8. Kryt alebo zábal pevne s fóliou, odoslať do predhriatej rúry. Piecť na prostrednej polici 270 ° C po dobu asi 30 minút s prúdením bez konvekciou - 10 minút dlhšie.
bude vás zaujímať,, ako sa robí domáce omáčky na mäso
Foto z otvorených zdrojov
