Oil - produkt, bez ktorého je ťažké si predstaviť varenie. Ale použitie to je veľmi pochybné, a tak stále viac a viac gazdinky hľadajú alternatívu. Ako variť jedlo bez použitia masla alebo rastlinného oleja?
Stále viac a viac ľudí premýšľa o svoje zdravie a výživy majú tendenciu konzumovať minimálne tukov a nezdravé potraviny. Predtým, než život hacking 6 pre hostesky na pomoc vymeniť olej vo varení a vaša strava zdravšia.
Pomocou "správne" jedlá.Najjednoduchší a najlacnejší spôsob, ako variť bez oleja - je kúpiť jedlo, v ktorých to možno uskutočniť bez straty chuti. Takýmito riady zahŕňajú nepriľnavých panvice, riady z nerezovej ocele s hrubým dnom, riady, hrnce s liatiny alebo z titánu s povlakom. Našťastie sú teraz na trhu je také množstvo rôznych kuchynských potrieb, stačí vybrať ten, ktorý vám vyhovuje konkrétne.
Pridať trochu octu. Namiesto masla, skúste pridať ocot do šalátov, nie pravidelné tabuľky a ďalšie užitočné - alebo jablko balsamico, zmiešaním s rôznymi bylinkami, orechy. Táto omáčka vôľa ako nie horšie a dokonca lepšie, než je obvyklé slnečnicového oleja v mnohých ohľadoch, pretože sa rovnako ako olej, "viaže" Produkty v šaláte nemá chuť jasnejšie a šťavnaté.
Použite omáčky.Majonézy, kyslá smotana, existuje mnoho alternatív, a slnečnicový olej, ak chcete prejsť na ďalšie užitočné tankovanie a omáčok, nebuďte leniví. Pridajte namiesto oleja, napríklad roztlačené šošovica alebo fazuľa, drvené orechy, sójové mlieko a miso. Po vyskúšaní nezvyčajné náplň, nechcete sa vrátiť do oleja a iných mastných omáčok.
V pečenia pridajte ovocné pyré. Niekedy množstvo oleja v pečení recepty uvedie do šoku, ale tam je cesta. Ak chcete získať mäkké koláče vzduch, nahradí časť oleja s jablkovým pyré alebo banánu, s výnimkou pre úžasnú chuť kaše dávajú dezert aj ľahkou ovocnou chuťou. Ak chcete získať opečené kôru nemusíte namazať top tuk kyslá smotana alebo maslo koláč, môže byť dosiahnuté jednoducho nechať tortu vychladnúť v rúre sa vypne.
Rúru používať.Rúra - skvelý spôsob, ako variť chutné a zdravé potraviny. Len uhasiť zeleninu alebo vykonať grilovanou zeleninou, pečené mäso, pečené syrové koláče v rúre, môžete variť čokoľvek sa vám páči, ale jedlo je oveľa zdravšie a zdravšie, pretože liek nepoužíva olej. Miska nezhorí v rúre Existujú rôzne príslušenstvo: silikónová forma, pergamenový papier, Hadica pre pečenie. Začnite používať rúru častejšie, a to aj v procese varenia bude trvať trochu dlhšie, ale jedlo bude lepšie a užitočnejšie pre svoje zdravie chuti.
Cook vývar.Ak potrebujete niečo uvariť na sporáku a bez oleja nemôže robiť, nahradiť ho s niekoľkými lyžicami hovädzí alebo zeleninový vývar. Na iba smažiť misky a vyháňanie všetko, čo je potrebné pridať niekoľko lyžíc vývaru, výsledok je takmer rovnaký ako u fritovacie oleje.
Tiež sa uistite, aby zistilitajomstvo slávnych šéfkuchárov, ktoré urobí vaše pokrmy chutia lepšie
