Predvečer Troch kráľov 18. januára vyzval ľud Hungry koţe alebo druhý Svyatvecherom. Ktorá sa pripravuje z 18. januára a ukrajinskej zvyky a tradície.
Predvečer Troch kráľov, Epiphany Evy, Babi večer hladný Kúty, svätej-noci - to je neúplný zoznam mien večer pred veľkým kresťanským sviatkom Zjavenia Pána, ktorý ortodoxní kresťania slávia 19 januára. Predvečer Troch kráľov má svoje tradície a obrady. Tento sviatok je veľmi zvláštne, že už dlhú dobu pripojený osobitný význam dnes večer ľudia obdarení magickými vlastnosťami, hovoria, že nebesia otvoriť tento čarovný večer, všetky ľudské túžby sú vypočuté a realizované, a dokonca aj zvieratá prevziať ľudskej reči a komunikovať v noci s Pánom.
Že podľa starej ukrajinskej tradície, ktorých cieľom je pripraviť sa na druhej Svyatvecher?
celodenné 18.januára dodržiavať prísny pôst - nejedia nič až do večera. Celá rodina si sadne na rodinnú večeru len s výskytom prvé hviezdy. Slúžil k večeri Jednoduché bezmäsité jedlá.
Tradične, druhá Svyatvecher slúžil rovnaké jedlá ako v predvečer Vianoc, 6. januára, len
v skromnejší čiastku. Ak sa na Štedrý deň na stole by mala byť 12 povinné kurzy, v Epiphany, mala by byť menšia, ale počet jedál musí byť nepárny.
Začínajú večeru sa svätenou vodou. Potom Kúty jedlom, pitím uzvar.
Na druhú Svyatvecher pripraviť "Hladný Kúty" - pšenica s orieškami, med, bez pridania masla alebo smotany. Ako variť hladné Kúty môžete dozvedieť tu.
Na stole 18. januára porcia bezmäsité jedlá: knedle sa kapusta, zeleninové polievky, grilované ryby, pohánka palacinky, zeleniny a Kúty uzvar.
V mnohých oblastiach Ukrajiny pečených špeciálny slávnostné hľab (Alebo tri bochníky chleba). S týmto chlebom (chlebov), majiteľa domu, a mladší syn šiel okolo domu a všetky budovy a sypané je svätenou vodou. Podľa ľudovej viery, takže naháňal z hospodárskych ťažkostí a nešťastie.
zachádza 19. januára
19. januára bezmäsité jedlá pridať ďalšie, viac výživné jedlo, snaží pokryť bohatý stôl, varené kapusta rožky, klobása, grilované mäso, ryby, pečené koláče a torty, sušienky a koláče. Každej domácnosti pokúsil stôl prekypujúci zaobchádza, že po celý rok bol bohatý a veľkorysý.
Dňa 20. januára začala zimná mäsožravec, ktorý trvá až do fašiangov.
Pozri tiež: Epiphany 2019: to, čo môže a nemôže robiť, 19. januára
Foto k článku: istockphoto.com
