Uvariť chutné sušienky Case pre nový rok - tradícia, v ktorej zapojiť celú rodinu.
Vločky s horkou čokoládou
Budete potrebovať:
- 200 g múky
- 100 g cukru
- 100 g masla
- 100 g tmavej čokolády
- 90 g práškového cukru
- 50 g škrobu
- 2 vajcia
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 lyžička vanilín
- 1/2 lyžičky citrónová šťava
Ako variť? Oddelený vaječný tretiny proteín - bič to s práškovým cukrom a citrónovou šťavou. To bude námrazy, ktoré sa bude vzťahovať na pečivo. Zostávajúce šľahač s cukrom, postupne pridá múka, škrob, prášok do pečiva a vanilky.
Melt vo vodnom kúpeli z tmavej čokolády a masla. Pripojiť sa zmesou vajec, múky, a tak ďalej. Výsledné cesto valec šev na hrúbku asi 5 mm.Vykrajovače, kusy cesta snehové vločky. Na požiadanie vykonávať každý suchár malý otvor - to Potima môže navliecť reťazec a zavesiť na vianočný stromček.
Cookies je potrebné piecť do predhriatej rúry na 200 stupňov na plech, položených pergamenu. Na pečenie bude trvať 10 minút. Kedy by sa súbory cookie z rúry, prikryjeme polevu necháme zaschnúť.
cookies Swedish
Budete potrebovať:
- 200 g múky
- 60 g hnedého cukru
- 60 g masla
- 50 g bieleho cukru
- 30 ml melasa
- 30 ml vody
- 1,5 lyžice sójová omáčka
- 1,5 lyžičky korenie - klinčekov, mletého zázvoru, škorice
- 2/3 lyžičky sóda
Ako variť? Nalejte do hrnca vodu a sirup, pridajte hnedý a biely cukor, je to všetko dobré zahriať a zamiešajte. Pridajte maslo, omáčky a koreniny sovevy. All roztaví a premieša.
Zmes sa nechá mierne vychladnúť, potom pridajte sódu - nemusíte mať obavy, ak sa to javí ako peny. Ochladená zmes sa pohybujú v miske. Postupne pridáme múku, miesenie cesta uniformu - a potom ju uložiť do chladničky po dobu 30 minút.Roll cesto tenkej vrstve, Vykrajovače, znížiť požadovaný tvar cookie. Piecť na pergamene v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C po dobu 5 minút.
Vianočné stromčeky s pomarančmi
Budete potrebovať:
- 250 g múky
- 150 g masla
- 75 g cukru
- 2 žĺtky
- 1 pomaranč
- 2 lyžičky Prírodné mletá káva
- 1/2 lyžičky sóda
Ako variť? Mash žĺtky s cukrom, pridáme maslo a dobre premiešajte. Pridajte kôru a pomarančový džús, káva, a miešajte do hladka. Pridať sóda a začať vymieňanie cesto, postupným pridávaním múky. Keď dostanete homogénny elastickou cesto - rozdelíme na tri časti a uložiť ho do chladničky cez noc.
Budúci deň, Cesto vyvaľkáme tenkej vrstve tri, plesní, rezané vianočné stromčeky. Piecť na pergamene 10-15 minút pri teplote 180 stupňov.
Keď je cesto hotové, pokryť s polevou. Na prípravu zmiešajte práškový cukor s šľahané bielky.
Hviezdičky v rakúskom mandlí
Budete potrebovať:
- 250 g pražených mandlí
- 150 g práškového cukru
- 10 lyžíc múka
- 3 bielky
- 3 lyžičky vanilín
- 1 lyžička škorica
- 1/4 lyžičky mandľové esencie
Med zvony so zázvorom
Budete potrebovať:
- 315 g múky
- 200 g cukru
- 125 g masla
- 3 lyžice med
- 2 vajcia
- 2 lyžičky zázvor
- 1 lyžička škorica
- 1 lyžička muškátový oriešok
- 1 lyžička sóda
- 1 lyžička citrónová šťava
- štipka soli
Ako variť? Rozpustíme maslo na miernom ohni, pridajte med, dobre premiešame. Tiež, pridajte jedlú sódu, zázvor, škoricu, muškátový oriešok.
Kombinovať múku, 100 g cukru, 1 vajce. Pridajte zmes korenia, oleja a medu, hniesť cesto a uložte do chladničky po dobu 8 hodín. Potom sa cesto valec tenká vrstva, strih forma zvony, piecť po dobu 10 minút pri teplote 180 stupňov. K dekoráciu sušienky, pripraviť poleva: poraziť 1 vaječných bielkov so 100 g cukru. Keď sa to stane odolnou penu - pridajte lyžičku citrónovej šťavy.bude vás zaujímať, recept užitočné domáce čipy z topinambur.
