Potraviny, ktoré zahusťujú krv a zvyšujú riziko trombózy

Jedným z hlavných ukazovateľov kvality krvi je viskozita. Podporuje hojenie rán a chráni nás pred veľkou stratou krvi pri úrazoch a chirurgických zákrokoch. Príliš hustá a viskózna krv však môže spôsobiť problémy. Horšie prechádza cievami, čím sa zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, a tiež sa zvyšuje pravdepodobnosť vzniku mikrotrombov. Platí to najmä na pozadí koronavírusu, ktorý sám o sebe podporuje trombózu. Preto je veľmi dôležité sledovať hustotu krvi.

Hlavnou príčinou zvýšenej viskozity krvi je nedostatok tekutín. Keď jej je málo, telo si berie potrebnú vlhkosť z krvi. Ale okrem toho môžu niektoré potravinové výrobky zahusťovať krv. Mnohé z nich sa navyše považujú za veľmi užitočné a sú na našom stole takmer každý deň. Nevoláme po ich úplnom vylúčení z jedálnička, no oplatí sa znížiť ich príjem, ak máte predispozíciu na trombózu, kŕčové žily alebo problémy s tlakom.

Droby

Vedľajšie produkty zvyšujú počet krvných doštičiek / istockphoto.com

Pečeň, srdce a obličky obsahujú veľa živín. Je zásobárňou vitamínov skupiny B, fosforu a železa. Preto sa jedlo na báze pečene často predpisuje ľuďom s rôznymi typmi anémie a pre prevencia nedostatku železa. Pravidelná konzumácia vedľajších produktov však zvyšuje nielen hemoglobín, ale aj hladinu krvných doštičiek v krvi. So sklonom k ​​trombóze to značne zvyšuje riziko zablokovania ciev.

Zemiak

Zemiakový škrob zvyšuje hladinu cukru v krvi / istockphoto.com

Mnoho Ukrajincov jedáva tento obľúbený produkt každý deň: v polievkach, zemiakovej kaši, vyprážaných alebo pečených v rúre. Zemiaky majú množstvo užitočných vlastností: sú bohaté na rastlinné bielkoviny a vitamín C, draslík, horčík, fosfor a zinok. Obsahuje však aj látku, ktorá je škodlivá pre krvotvorný systém – ide o škrob. Rýchlo sa rozkladá na jednoduché sacharidy, zvyšuje hladinu cukru v krvi, a tým prispieva k jej zahusteniu. Zvlášť nebezpečné je pravidelné používanie zemiakov vyprážaných v rastlinnom oleji alebo živočíšnom tuku: takéto jedlo obsahuje veľa cholesterolu, ktorý sa ukladá na stenách ciev a bráni voľnému prúdeniu krvi.

Banány

Banány majú vysoký obsah draslíka a jednoduchých cukrov / istockphoto.com

Banány sa s príchodom zimy stávajú medzi našimi spoluobčanmi jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. V skutočnosti sú nielen užitočné, ale aj cenovo dostupné. Jesť ich každý deň je však veľmi nežiaduce: banány obsahujú veľa draslíka, ktorý zlepšuje zrážanlivosť krvi. Samotný tento stopový prvok nie je pre telo nebezpečný: na vážne zahustenie krvi sa musí draslík užívať vo veľkých dávkach. Banány ale spolu s draslíkom obsahujú aj množstvo jednoduchých cukrov, ktoré zvyšujú hladinu glukózy v krvi a prispievajú aj k jej zahusteniu. V takejto kombinácii môže byť toto tropické ovocie zdraviu nebezpečné: banány sa neodporúčajú pri hypertenzii, kŕčových žilách, tromboflebitíde, infarkte či mŕtvici.

Vlašské orechy

Veľké množstvo vlašských orechov spôsobí viac škody / istockphoto.com

Orech je z nejakého dôvodu nazývaný kráľom všetkých orechov. Obsahuje celé spektrum vitamínov pre krásu a myseľ. Malá hrsť vlašských orechov (len 30 g) môže telu doplniť denná dávka omega-3 a Omega-6. Okrem toho obsahujú železo, zinok a jód, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie štítnej žľazy. Vlašské orechy však obsahujú veľa tanínov, ktoré môžu ovplyvniť hustotu krvi. Preto sa s týmto produktom nemôžete nechať uniesť: maximum, z ktorého získate viac úžitku ako škody, sú 3-4 orechy denne.

Petržlen

Vitamín K v petržlenovej vňate zvyšuje zrážanlivosť krvi / istockphoto.com

Výhody petržlenu sú nepopierateľné: obsahuje veľa vitamínu A, vitamínov B, draslíka, vápnika a fosforu. Vo veľkých množstvách však tieto zelené môžu byť škodlivé pre hematopoetický systém. Po prvé, petržlen má výrazný diuretický účinok, ktorý môže spôsobiť nedostatok tekutín v tele. A po druhé, obsahuje veľké množstvo vitamínu K. Tento vitamín podporuje zrážanlivosť krvi (preto je petržlenový odvar taký účinný napr. pri krvácaní ďasien), tzv. ľudia s kŕčovými žilami, hypertenziou a predispozíciou na tvorbu krvných zrazenín by mali nahradiť petržlen vo svojej každodennej strave akoukoľvek inou zelených.

Tiež vás bude zaujímať čítanie:

Top 10 potravín, ktoré by ste nikdy nemali jesť nalačno

9 produktov, ktoré sú na celom svete zakázané, no nachádzajú sa na pultoch našich obchodov