Ľudia sa pýtajú, koľko doplnkov spiruliny potrebujú denne zjesť, aby získali potrebný jód.
S najväčšou pravdepodobnosťou príbeh o jóde v spiruline pochádza z názvu. Faktom je, že samotná spirulina je biomasa baktérií, ktoré žijú v niektorých teplých jazerách v niektorých horúcich krajinách. Spirulina sa teda nazývala aj modrozelená riasa.
Nie je to správne. Spirulina nie je riasa. A aj keby to bola riasa, vôbec nie je povinná hromadiť v sebe jód. Niektoré riasy uchovávajú jód a niektoré nie.
Najlepšie zo všetkého je, že kel ako kel hromadí jód. Jedná sa o rovnakú morskú riasu, ktorá sa predáva v plechovkách ako šalát.
Kelp z neznámeho dôvodu vysáva z morskej vody obrovské množstvo jódu. Na niečo, čo potrebuje. No my to používame.
Poďme ďalej. Aj keby si to spirulina zobrala do hlavy (alebo čokoľvek, čo má namiesto hlavy), aby nahromadila jód, zlyhalo by to, pretože spirulina nežije v mori, ale v sladkovodných jazerách. Je to druh zeleného bahna, ktorý sa ťažil v Amerike, Afrike a Ázii.
Spirulina je bohatá na bielkoviny, preto bola v priemyselnom meradle kŕmená hydinou a iným dobytkom.
Možno je v spiruline niečo užitočné, ale zatiaľ zostáva presne to, čo za posledných 100 rokov - prísada do jedla.
Stručne povedané, v spiruline nie je jód, je kŕmený dobytkom ako zdrojom bielkovín, prínosy pre naše zdravie neboli preukázané.
Odporúčam vám prečítať si viac o spiruline a feritíne.
Znova ste si kúpili biologicky aktívne doplnky stravy?
