Nepochybne, za všetkých okolností, najobľúbenejším produktom je chlieb. Starí obyvatelia Grécka a Ríma mu nevyhnutnú povinnou súčasťou každodennej stravy zvážené a prísne kontrolovať kvalitu svojej produkcie. Podľa súčasných štatistík, ľudia v jeho živote, v priemere spotrebuje 15 ton obilia. Ale je to naozaj užitočná dnes?
Ak len pred niekoľkými desiatkami rokov, chlieb výrobné kvality, a preto jeho použitie nezanecháva pochybnosti. V súčasnej dobe, kedy sa výrobcovia viac zaujímajú o zisk ako hodnota výrobku, otázkou využitia kontroverzné dosť.
K jedlu, alebo nie na jedenie?
"Chlieb - hlava všetkého" - ako hovoriť naše babičky. A je to pravda. Okrem toho, že je bohatý produkt (a malo by sa zhodujú, že dôležitým faktorom), že tiež obsahuje nevyhnutné pre ľudské telo zloženie:
• škrob (telo poskytuje potrebnú energiu);
• rastlinných proteínov (od chlebov a jeho výrobné technológie);
• železo, vápnik, horčík, fosfor, bór, nikel, jód, prispievajú k odstráneniu toxínov, ťažkých kovov a rádionuklidy;
• vitamíny B (B1, B2, B6), sú prospešné pre nervový systém a napomáha vyrovnať so stresom;
• tmavý chlieb je zdrojom sacharidov s nízkym glykemickým indexom, človek potrebuje udržať dobrú fyzickú aktivitu;
• vláknina obsiahnutá v celozrnných odrôd, pomôcť očistiť čreva a zabrániť rozvoju dysbiózy.
To dlho bolo preukázané, že malé množstvo chleba spotrebovanej tretej krytom dennú potrebu látky nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského organizmu. V dôsledku toho záver, že urobíme niečo z vyššie zmieneného je nasledujúci: chlieb a vhodné ju použiť musíte!
a tu V prípade úplného zlyhania môže byť veľmi nepríjemné následky:
• s nedostatkom vitamínov skupiny B u ľudí je častejšia podráždenosť, únava a depresie;
• Objaví lámavé nechty a vypadávanie vlasov;
• Nedostatok vlákniny obsiahnuté vo veľkom množstve v ražného chleba, spôsobuje zápchy a ako dôsledok - intoxikácie. V budúcnosti, a to najmä u žien sa hromadia troska "sa objaví" na problémové oblasti v podobe celulitídy.
Aký chlieb je najužitočnejšia?
Odpoveď na túto otázku zostáva otvorená až do dnešného dňa. Zatiaľ čo mnoho moderných výživu odporúčajú znížiť spotrebu bieleho chleba na minimum a často vstupuje do vášho strava ražný chlieb, a tým hrubšie bude mlieť múku, z ktorého je vyrobený, tým väčší prínos bude Telo.
V ideálnom prípade by podľa môjho názoru, chlieb olúpané múky obsahujúci najvyššie množstvo vlákniny, čo Turn je hlavnou "podávanie" prospešných baktérií v čreve, čo zaisťuje zachovanie imunitného systému osoba.
Avšak, aj cez všetky zjavné výhody, tento cenný produkt nevýhody a kontraindikácie:
• Nejedzte kvaseného, zvlášť pripravené s teplomilnou kvasinkami. Táto kvasinka používa predovšetkým v moderných výrobných a výrobku vyrobeného s nimi, prispieva k črevnej disbióze a v dôsledku vývoja rôznych ochorení. Užitočný a cenný prevedenie je chlieb vyrobený kvások;
• nezaťažujte ľuďom chlieb, plná. Ideálne pre nich - chlieb celozrnný alebo 2-3 kusy nekvasenom z pšeničnej múky, ktoré môžu byť konzumované na raňajky;
• sladké pečivo prispieva k hromadeniu plynov v čreve, provokovať nadúvanie, rovnako ako zubný kaz, a to najmä u detí do troch rokov. Plus položiť výborný základ pre rozvoj cukrovky, a to najmä u ľudí s predispozíciou k nemu.
Ak zhrnieme, dovoľte mi zdôrazniť: klady prevažujú nad zápormi chleba. A potom, jesť správne varené chleba a palicu na meranie, a potom vám prinesie nespornú výhodu. Dobrú chuť a byť zdravá!
