Kôš na ovocie z piesku je skvelou voľbou na výrobu doma počas leta.
Sezónne ovocie a bobule bude môcť urobiť koláč správnejším a čistejším zložením. Kôš s pieskom uspokojí potrebu sladkostí. Jedno také tartaletko neobsahuje veľa kalórií, ale určite pomôže na pár hodín uspokojiť hlad.
Budete potrebovať:
- 250 gr. múka
- 100 g maslo
- 100 g Sahara
- 1/2 lyžičky l. soľ
- 2 hodiny l. prášok do pečiva na cesto
- 1 vrece vanilkového cukru
- 1/3 šálky mlieka
Pre krém:
- 200 gr. tvaroh
- 1/3 plechovky kondenzovaného mlieka
- 1 hodina l. škrob
Pre želé:
- 1 hodina l. agar agar
- 1 pohár vody
- 1/2 hrnčeka cukru
Metóda varenia:
- Spojte všetky prísady na cesto okrem mlieka a dobre premiešajte.
- Pridajte mlieko a vypracujte na mäkké cesto. Podľa potreby pridáme viac múky.
- Teraz urobte tvarohovú plnku.
- Na plnenie zmiešajte tvaroh, kondenzované mlieko a škrob do homogénnej hmoty.
- Malé formy na muffiny vymastite rastlinným olejom.
- Cesto na tenko rozvaľkáme a vložíme do formy tak, aby boli dno a boky zakryté.
- Tvarohovú plnku natrieme až do 1/3 výšky formy.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C a pečieme 15 - 30 minút podľa veľkosti foriem, kým okraje cesta nezozlatnú a plnka nebude pokrytá žltými škvrnami.
- Robte želé, až kým nebude pečený tovar vychladnutý.
- Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať vodu, cukor a agar-agar a uviesť hmotu do varu.
- Do vychladených košíčkov dajte nasekané ovocie.
- Na vrch nalejeme teplé želé a necháme stuhnúť.
Rada
Pre plnivo koša je lepšie brať tie ovocie a bobule, ktoré majú navzájom harmonickú kombináciu. Napríklad banán a jahoda alebo kivi s pomarančom.
Pripomeňme
- Berry cupcake v hrnčeku recept krok za krokom: ako sa varí za 5 minút
- Recept na čerešňovú piškótu: ako sa varí za 10 minút
- Rebarborový koláč pre celú rodinu od Julie Pankovej
