24. decembra 2019 19:30Antonina Starovoit
TOP-3 zdravé šaláty na novoročný stôl
Dreamstime.com
Nový rok nie je dôvodom na to, aby ste všetky svoje pokusy o stravovanie nechali samy.
Dnes vám povieme asi tri recepty zdravé šaláty, ktoré na druhý deň neovplyvnia vašu postavu.
Šalát z kuracieho a granátového jablka
Zloženie:
- kuracie stehná, varené - 2 ks,
- granátové jablko - 1 ks,
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica.,
- petržlen - 1 zväzok
- cibuľa - 2 ks,
- soľ,
- Mleté čierne korenie
- rastlinný olej na vyprážanie.
- Oddeľte nohy od pokožky. Potom - mäso z kostí.
- Nakrájajte mäso na kúsky alebo ho roztrhajte rukami.
- Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a potom ju osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
- Rozložte granátové jablko na zrná.
- Nakrájajte petržlenovú vňať.
- Všetky suroviny zmiešame v nádobe.
- Šalát ochutíme lyžicou citrónovej šťavy, korením a soľou.
- Všetko dobre premiešajte.
Šalát s krabovými tyčinkami a šampiňónmi
Zloženie:
- šampiňóny - 200 g,
- krabové tyčinky - 200 g,
- mrkva - 1 ks,
- cibuľa - 1 ks,
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
- rastlinný olej na vyprážanie.
Metóda varenia:
- Huby nakrájame na plátky. Smažte ich na prudkom ohni, kým sa neodparí všetka tekutina.
- Nakrájajte cibuľu.
- Keď sa z húb odparí všetka tekutina, pridáme k nim cibuľu. Varíme asi dve minúty.
- Na panvicu pridajte nakrájanú mrkvu. Varíme, kým nie je mrkva mäkká.
- Dochutíme soľou, korením a odstavíme z ohňa.
- Krabí tyčinky nakrájajte na pol krúžky.
- Kombinujte šampiňóny so zeleninou, krabovými tyčinkami a kukuricou v miske. Miešajte.
Grécky šalát"
Zloženie:
- sladká paprika - 2 ks,
- paradajky - 3 ks,
- čerstvé uhorky, malé - 5 ks,
- červená cibuľa - 1/2 ks,
- syr feta (syr feta) - 100 - 150 g,
- vykostené olivy - 10 - 15 ks,
- citrónová šťava (vínny ocot) - 1 polievková lyžica.,
- cesnak - 1-2 strúčiky,
- soľ - 1 lyžička,
- oregano (oregano alebo majorán) - 1/2 lyžičky,
- extra panenský olivový olej - 4 lyžice,
- mleté čierne korenie - 1/2 lyžičky
Metóda varenia:
- Uhorky nakrájame na pol krúžky.
- Paradajky nakrájame na veľké plátky.
- Papriku nahrubo nasekáme.
- Cibuľu nakrájame na pol krúžky.
- Všetky suroviny premiešajte.
- Na zálievku nasekáme cesnak, pridáme soľ, 1 polievkovú lyžičku. citrónová šťava, 4 lyžice olivový olej a mleté čierne korenie.
- Zálievkou zalejeme šalát.
- Syr nakrájame na kocky a dáme na šalát.
Pripomeňme
- Rýchla a správna šarlotka za 20 minút (recept)
- Recepty na jednoduché lavashové kotúče na novoročný stôl