Šaláty sú dokonalým spôsobom, ako obedovať a večerať, a doplniť tak sviatočný stôl. Dávam do pozornosti jednoduchý, ale šialene lahodný šalát, ktorý sa dá nazvať protikrízový! Faktom je, že jeho zloženie je dosť rozpočtové, ale ukazuje sa, že je to skutočne nádhera!
Mnohé boli tento rok jednoducho nepokojné. Je čas premyslieť si novoročné menu a niekto jednoducho nemá financie na nákup základných surovín! Ale aj napriek tomu sa snažíme zo všetkých síl, aby boli naši blízki spokojní. Okrem toho hovoria, ako oslavujete Nový rok, takže ho budete viesť. Preto si napíšte recept na môj šalát, určite sa vám bude hodiť!
Spraviť ponuku rozpočtu nie je v zásade také ťažké. No, pozri, myslím si, že veľa ľudí má konzerváciu? Paradajky, uhorky, kapusta - môžu sa stať buď samostatným jedlom, alebo môžu byť súčasťou niektorých šalátov. Najjednoduchšia možnosť pre stôl: kuracie mäso v rúre, vinaigrette, zemiaková kaša, akékoľvek sendviče, konzervácia, môžete urobiť mrkvu v kórejskom štýle, lavashové kotúče s akýmkoľvek občerstvením. No, a pár šalátov, asi jeden vám poviem až teraz.
Vajcový a prsný šalát
Šalát je všeobecne jednoduchý na prípravu, ale nezvyčajný. Je pripravený z jednoduchých výrobkov a náklady na jedlo vám nezasiahnu do vrecka. Ale chuť je jedinečná a také jedlo bude na slávnostnom stole vyzerať veľmi krásne! Som si istý, že to budú medzi prvými, ktorí to zjedia, a napriek tomu budú pýtať viac!
Štruktúra:
- kuracie prsia - 250 gramov (v zásade môžete použiť ktorúkoľvek časť kuracieho mäsa);
- vajcia - 6 kusov (áno, bude ich tu toľko);
- tvrdý syr - 120 - 130 gramov (úplne akýkoľvek bude robiť);
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 veľké zuby;
- ocot - 50 mililitrov;
- korenie, soľ a majonéza podľa chuti.
Príprava:
Šalát sa dá nazvať aj antivírusový, pretože obsahuje cesnak! Najprv musíte nakladať cibuľu. Ak to chcete urobiť, skombinujte ocot s asi polovicou pohára vody a pridajte štipku cukru a soľ. Cibuľu nakrájame na malé plátky a zalejeme marinádou. Nechajte to pôsobiť hodinu.
Zároveň môžete robiť mäso. Prsia opláchneme, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, trochu posolíme a prípadne okoreníme. Opakujem - z kuracieho mäsa si môžete vziať absolútne ktorúkoľvek časť, mám rada prsia. Varené mäso by malo byť ochladené, nakrájané na kúsky a vyprážané na prudkom ohni na panvici. Len neprepečte, stačí toľko, aby ste kurča trochu opražili.
Musíte tiež uvariť vajcia, ošúpať ich a oddeliť bielky a žĺtky. Spojte žĺtok s prelisovaným cesnakom a pridajte trochu majonézy. Syr zvlášť potrieme na hrubom strúhadle.
Teraz poďme na montáž! Varujem vás, bude to neobvyklé. Takže šalát budeme mať po vrstvách. Prvou vrstvou sú kúsky mäsa, druhou vrstvou je nakladaná cibuľa, potom majonéza. A ďalšia vrstva - bielkoviny plnené zmesou žĺtka a cesnaku! Opatrne rozprestrite, potom túto neobvyklú vrstvu namažte majonézou a navrch všetko posypte syrom!
Hotový šalát sa musí nechať lúhovať najmenej pol hodiny a môže sa podávať. Toto je bomba! Kombinácia kuracieho a marinovaného mäsa, rovnako ako cesnaku a vajec, všetko pod vrstvou syra! Ukazuje sa to ako skutočná nádhera! Súhlaste, sada produktov je dosť rozpočtová, ale ukázalo sa to tak vynikajúce, len prehltnete jazyk!
Povedzte nám do komentárov, aké šaláty si dáte na novoročnom stole?
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnyj-salat-s-grudkoj-i-yajcami.html
