Cholín je samostatná živina, na rozdiel od vitamínov alebo minerálov. A potrebujeme to na udržanie zdravia. Cholín si však ľudské telo produkuje samo vo veľmi malom množstve - pečeň ho produkuje v objeme, ktorý je oveľa menší ako denná potreba. Musíte si ho teda dať k jedlu.
Cholín je látka, ktorá hrá rozhodujúcu úlohu pri oprave buniek v našej pečeni. Pijete silné (a nielen) lieky? Dať si na párty drink alebo dva? Zjedli ste na večeru priveľa? To všetko neprechádza bez stopy pre telo a zvlášť pre pečeň. A práve cholín sa musí tento orgán zotaviť a poskytnúť ochranu do budúcnosti.
Okrem toho je cholín vynikajúcim liekom na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Táto látka znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, udržuje zdravé cievy v cievach, pomáha posilňovať srdcový sval a normalizuje jeho rytmus.
Cholín sa podieľa na metabolizme uhľohydrátov v pankrease. Táto látka je tiež potrebná na normálne fungovanie nervového systému, keď:
- zabraňuje poškodeniu nervových buniek;
- udržuje celý NS v dobrej kondícii;
- nedovolí, aby bol človek nervózny bez dobrého dôvodu;
- zabraňuje rozvoju nervovej dysfunkcie.
A cholín „vie ako“:
- normalizovať hladinu cukru v krvi (posilnenie membrán beta buniek, ktoré produkujú inzulín);
- zlepšiť stav pamäte;
- chrániť telo pred rozvojom demencie, Alzheimerovej choroby atď.
Potraviny obsahujúce cholín
Veľa tejto látky je v každom mäse (dokonca červenom, dokonca aj bielom), ako aj v rybách a vajciach. Ak teda vo svojej strave nedodržíte zásady vegetariánstva, ťažko budete musieť čeliť nedostatku cholínu.
Tí, ktorí dodržiavajú prísnu rastlinnú stravu, by sa mali „oprieť“ o huby ako o jeden z najcennejších zdrojov cholínu (najmä huby a shiitake), sladkých zemiakov, strukovín, brokolice a karfiolu.
Chcete vedieť viac o medicíne? Nezabudnite podporiť náš kanál v Yandexe. Zen rád a predplatné. To nás motivuje vydávať zaujímavejší obsah. Budete sa tiež môcť rýchlo dozvedieť o nových publikáciách.
