Kombucha je názov nápoja na báze sladkého čaju „kombucha“. Je to produkt vitálnej aktivity kvasiniek a baktérií kyseliny octovej, ktoré na tekutom povrchu vytvárajú film - zoogley. Vytvorené prostredie vyvoláva kvasenie kvasiniek, v dôsledku čoho sa vyrába alkohol a oxid uhličitý, sýtiaca kvapalina. Súčasne samotná huba rastie, stáva sa čoraz viac (ak nie je obmedzená kapacita, potom môže ľahko dorásť až do 100 kg). A nápoj sa ukáže ako chutný a zdravý, posilňujúci zdravie.
Mierne sýtený „čajový kvas“ má zložité zloženie s prítomnosťou celého zoznamu organických kyselín, z ktorých každá má špeciálne terapeutické a profylaktické vlastnosti:
- glukurónová viaže a odstraňuje z tela toxíny, patogénne mikroorganizmy, metabolické produkty.
- kyselina glukónová zvyšuje antioxidačné vlastnosti ostatných prvkov, má mierny laxatívny účinok;
- Usinovaya je najsilnejšie prírodné antibiotikum, ktoré bojuje proti rôznym zápalom, infekciám a škodlivým baktériám;
- olej, ktorý zmierňuje rôzne zápaly, reguluje hladinu cholesterolu (zlého aj dobrého), znižuje riziko vzniku patológií srdca a krvných ciev;
- mlieko normalizuje trávenie, čistí gastrointestinálny trakt, obnovuje rovnováhu pH, zabraňuje množeniu hnilobných baktérií, znižuje riziko zápalu a zhubných novotvarov;
- kyselina octová a šťaveľová, ktoré brzdia vývoj baktérií, aktivujú črevá;
- jablko zlepšuje krvný obeh a trávenie, urýchľuje metabolizmus, zmierňuje opuchy a nadúvanie, posilňuje imunitu, posilňuje cievy, normalizuje AD;
- Kojová kyselina bojuje proti starnutiu, zlepšuje stav pokožky, chráni pred ultrafialovým žiarením, odfarbuje pigmentácie, jazvy, bojuje proti plesniam, podieľa sa na liečbe melanómu.
Účinky na ľudské telo
Kombucha dokonale uhasí smäd a dokonca aj hlad. Tento nápoj má pozitívny vplyv na celkový zdravotný stav, pohodu a náladu. Okrem toho:
- pomáha vyrovnať sa so stresom;
- zlepšuje kvalitu spánku;
- prispieva k normálnemu výkonu funkcií močového systému;
- reguluje stolicu, odstraňuje zápchu a hnačky;
- osviežuje dych;
- zvyšuje schopnosť tela odolávať infekciám;
- zvyšuje účinnosť, vytrvalosť.
Mnoho lekárov odporúča používať nápoj kombucha ako súčasť komplexnej liečby rôznych chorôb, medzi ktoré patrí:
- onkologický;
- demencia;
- reuma;
- artritída;
- trofické vredy;
- pankreatitída (v miernej forme);
- hypertenzia;
- astma;
- tuberkulóza;
- bronchitída;
- plesňové infekcie.
Všeobecne sa nápoj odporúča užívať pri akomkoľvek zápale, ako antibakteriálny prostriedok, rovnako ako anestetikum a obnovujúci prostriedok. Okrem toho je možné kombuchu použiť na ošetrenie tváre a tela. Nápoj „funguje“ ako kozmetické tonikum a tiež ako antiperspirant. Môže sa pridávať do vody do kúpeľa, ako aj na oplachovanie vlasov (kombucha ich posilňuje, urýchľuje rast a zväčšuje objem, lesk).
Chcete vedieť viac o medicíne? Nezabudnite podporiť náš kanál v Yandexe. Zen rád a predplatné. To nás motivuje vydávať zaujímavejší obsah. Budete sa tiež môcť rýchlo dozvedieť o nových publikáciách.
