Ak máte trochu času navyše a už vás unavuje príprava monotónnych jedál, potom je tento článok špeciálne pre vás! Ponúkam vám recepty na dve majstrovské diela! Vaša pozornosť pizza cesto na tenké palacinky a tekvicový palacinkový koláč. Ukazuje sa to jednoducho neporovnateľne! Som si istý, že to raz vyskúšate a budete úplne potešení.
Palacinková pizza
Tento recept pochádzal z Talianska. Pizza sa pripravuje na palacinkové cesto. Záhada však nie je v nej, ale vo výplni. Poďme sa pozrieť na recept!
Budete potrebovať:
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- múka - 200 gramov;
- mlieko - 300 mililitrov;
- sóda - štipka;
- soľ - ¼ lyžička;
- cukor - 2 lyžice;
- klobása / mäso / huby;
- paradajky;
- olivy;
- syr - 50 gramov.
Príprava:
2 vajcia dobre rozšľahajte so soľou a cukrom, prilejte mlieko, premiešajte, potom otočte sódu a múku. Vypracujte cesto na palacinky. Jeho konzistencia by mala byť ako hustá kyslá smotana, ak je príliš hustá, môžete do nej pridať trochu teplej vody.
2/3 celého cesta nalejte do pripravenej formy a vložte na 10 minút do chladničky. Počas tejto doby cesto trochu stuhne a môžete vyložiť plnku. Všeobecne môžete použiť úplne akýkoľvek produkt, verte svojej fantázii. Mám rada k mäsu alebo klobáske, určite pridám paradajky, pizzu zdobím olivami.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pošlite tam pizzu. Pečieme misku 20 minút, potom v strede rozbijeme tretie vajce, všetko pokryjeme syrom a nalejeme zvyšok cesta po okrajoch. Musíte jedlo piecť ďalších 20 minút!
Tento druh pizze sa podáva dokonca aj v talianskych reštauráciách!
Tekvicový palacinkový koláč
Neviem, odkiaľ sa vzal tento recept, ale skutočnosť, že sa koláč ukáže ako jednoducho božský, je istá. Ide ale o to, že do obvyklého palacinkového cesta sa pridá nastrúhaná tekvica. Palacinky sú oranžovej farby a celá torta je jednoducho vynikajúca.
Budete potrebovať:
- surová strúhaná tekvica - 1 pohár;
- mlieko - 1 pohár;
- vajce - 3 kusy;
- kurkuma - 1 čajová lyžička;
- cukor a soľ podľa chuti;
- múka - okom;
- zeleninový olej;
- majonéza, syr, cesnak, bylinky.
Príprava:
Tekvicu nastrúhame a odstavíme. Medzitým si vajcia dobre rozšľaháme so soľou a cukrom, kým hmota nevybieli, pridáme mlieko, kurkumu, trochu rastlinného oleja, potom tekvicu a múku. Cesto by malo byť trochu hustejšie ako na palacinky.
Placky pečieme ako obvykle, po vymastení predhriatej panvice rastlinným olejom. Placky sa ukážu byť o niečo hrubšie ako tie obvyklé.
Palacinky môžete rozložiť priamo na seba. Medzitým musíte dať majonézu do misy. Pre tých, ktorí sa obzvlášť zaujímajú o svoju postavu a zdravie, by som vám odporučil vymeniť výrobok v obchode za domáci alebo použiť kyslú smotanu, prírodný jogurt a nízkokalorické tvarohové pyré. Do majonézy pridáme nasekané bylinky, nastrúhaný syr a cesnak. Nastavte proporcie podľa oka.
Na rovnú misu dajte palacinku, potrite pripravenou zmesou, druhú zhora, znova vymastite. A tak ďalej až na samotný vrchol. Hornú palacinku vymastíme majonézovou zmesou a ozdobíme bylinkami.
Z výrobkov uvedených v recepte sa získa 7-8 palaciniek, to stačí na výrobu lahodného koláča. Môžete pripraviť ľubovoľnú vrstvu omáčky. Môžete napríklad osmažiť cibuľu s mrkvou a zmiešať s majonézou a cesnakom. Ukázalo sa tiež šialene chutné! Hotový koláč necháme vychladnúť a potom ho vložíme do chladničky, necháme vychladnúť. Ale v zásade ho môžete jesť teplé.
Dobrú chuť!
Prečítajte si tiež: 7 stavov vašich nechtov, ktoré môžu naznačovať problém v tele
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
