Počas pôstu sa ľudia očisťujú od negativity stravovacími obmedzeniami. Pôst je najťažší, pretože existuje veľa zakázaných potravín. Nie každý to vydrží. Ale našťastie existuje príležitosť jesť pestro a uspokojivo. Koniec koncov, silná hladovka môže výrazne podkopať zdravie. Ponúkam vám jedálniček na každý deň hlavne na pôstne dni!
Pôstne obdobie je tiež ťažké, pretože je dostatočne dlhé. Tento rok sa to začalo 2. marca a skončí sa až 18. apríla!
Pokrmy na pôstne obdobie
Zemiakové rezne
Budete potrebovať:
- zemiaky - 6 ks .;
- cibuľa - 1 ks .;
- múka - 2-3 lyžice. l;
- soľ, korenie - podľa vkusu;
- zeleninový olej.
Ako variť:
Zemiaky uvaríme a urobíme z nich zemiakovú kašu. Pridajte orestovanú cibuľu a všetky koreniny a premiešajte. Vytvarujte placky a opečte ich na panvici.
Hubové závitky
Budete potrebovať:
- voda - 120 ml;
- múka - 150 g;
- hríby - 200 g;
- cibuľa - 1 ks .;
- mrkva - 1 ks .;
- paradajková pasta - 2 lyžice l;
- soľ, kôpor - podľa vkusu;
- zeleninový olej.
Ako variť:
Z vody a múky vypracujte cesto, ktoré odložte, nechajte ich 30 minút odstáť. Huby, mrkvu a cibuľu spolu orestujeme, dáme na tanier - vyprážanie necháme vychladnúť. Cesto rozvaľkáme, rozložíme plnku, stočíme do rolády. Nakrájajte ho na kúsky, vložte do hrnca, podlejte paradajkovým pretlakom a vodou. Varíme na miernom ohni 20 minút.
Ovsené sušienky
Požadované výrobky:
- ovsené vločky - 1,5 lyžice .;
- banány;
- med - 2 lyžice. l;
- vlašské orechy - ½ lyžice .;
- mletá škorica - 0,5 lyžičky l;
- sóda - 0,5 lyžičky l;
- citrónová šťava - 1 lyžička l.
Príprava:
Vločky pomelieme na múku pomocou mlynčeka na kávu alebo mixéra, pridáme med a citrónovú šťavu, rovnako ako drvené banány a nasekané orechy. Pridajte zvyšok prísad a všetko dobre premiešajte. Môžete pridať trochu dusených hrozienok. Vlhkými rukami alebo mokrou lyžicou rozotrite na plech pokrytý pergamenom malé množstvo „cesta“. Musíte piecť cookies pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Borsch so šprotom
Budete potrebovať:
- šprot v paradajke - 1 plechovka;
- zemiaky - 4 ks .;
- kapusta - 1/3 hlávky kapusty;
- cibuľa - 1 ks .;
- mrkva - 1 ks .;
- paradajková pasta - 2 lyžice l;
- soľ, korenie - podľa vkusu;
- lavrushka - 2 ks .;
- voda - 2 l.
Príprava:
Všetku zeleninu ihneď ošúpte a umyte. Zemiaky nakrájajte na kocky, náhodne nakrájajte cibuľu, kapustu nakrájajte nadrobno, mrkvu nastrúhajte. Nalejte vodu do hrnca, hodte lavrushku, vložte do ohňa. Keď voda zovrie, pridáme zemiaky, po 7 minútach kapustu. Zatiaľ čo sa všetko varí, musíte mrkvu a cibuľu osmažiť na rastlinnom oleji, kým nie sú mäkké, a pridať k nim paradajkovú pastu. Pridajte výpek a šprot do vody a varte boršč, až kým nebude uvarená kapusta. Nezabudnite na soľ a korenie!
Pohánkové fašírky so šampiňónmi
Budete potrebovať:
- pohánka - 200 g;
- huby - 100 g;
- paradajka. cestoviny - 4 lyžice. l;
- múka - 4 lyžice. l;
- cibuľa - 1 ks .;
- zeleň, korenie, soľ - podľa vkusu;
- zeleninový olej.
Ako variť:
Varíme pohánku, nakrájame cibuľu a šampiňóny a všetko orestujeme na malom množstve rastlinného oleja. Po tom všetko prejdite mlynčekom na mäso a zmiešajte s múkou, bylinkami, korením. Vyformujte fašírky, vyváľajte v múke a duste na oleji. Hotové fašírky je potrebné zaliať paradajkovou pastou zriedenou vo vode a dusiť 5 minút na miernom ohni.
Prečítajte si tiež: 7 stavov vašich nechtov, ktoré môžu naznačovať problém v tele
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-vkusnogo-i-raznoobraznogo-vo-vremya-velikogo-posta.html
