Ja, rovnako ako mnohí, neskutočne milujem tvaroh. Tiež milujem pečivo. Preto som sa pokúsil spojiť svoje dve prílohy v jednom. ak máte doma nejaký tvaroh a pomaranč, tak určite vyskúšajte tento recept! Ak zrazu týmto dezertom niekoho v práci pohostíte, vaša pozornosť je zaručená! omrzí vás vysvetľovanie otravným dámam, ako pripraviť túto chutnú a rýchlu pochúťku!
Ako na to
Vypracujeme tvarohové cesto. Robí sa to veľmi jednoducho a ak si článok prečítate pozorne, potom okamžite pochopíte všetko. Musíte zobrať tvaroh, ktorý máte (môžete ho trochu), zmiešať s cukrom, vanilínom (nemám rád vanilkový cukor, nie je taký bohatý ako vanilín, takže ho takmer nepoužívam). Všetko treba osoliť a rozmixovať. Teraz do tvarohu nalámeme jedno kuracie vajce a pridáme rastlinný olej bez zápachu (ja mám jednoduchý slnečnicový). Všetko je potrebné veľmi dobre premiešať.
Teraz vezmeme múku a preosejeme ju do hlbokej nádoby. Pridajte tam sódu bikarbónu (trochu, na špičku noža) a prášok do pečiva z vrecka. Mali by sme mať vláčne cesto. dôkladne ho premiesime a dotiahneme do hladka.
Do preosiatej múky musíme pridať súčasne sódu aj prášok do pečiva, navzájom sa doplnia a cesto sa ukáže ako vzdušné. Stačí dôverovať a urobiť to. Výsledok vás nerozladí.
Hotové cesto by sa malo nechať odpočívať asi pol hodiny alebo štyridsať minút. Nezabudnite to zakryť uterákom. Môžete ho nechať v chladničke, nechať ho priamo na stole pri izbovej teplote.
Potom, ako cesto stojí samo, položte ho na stôl a valčekom vyvaľkajte vrstvu hrubú asi pol centimetra. Vezmeme si pohár, pohár, guľatý tvar, to znamená o tom, čo môžete vystrihnúť vhodný priemer kruhu. Vždy krájam jednoduchým pohárom, je to pre mňa pohodlnejšie.
Všetky kruhy sú pripravené, teraz začneme formovať koše.
Potom sme polotovar rozložili na plech. Na plech obvykle dávam papier na pečenie, aby sa nezlepil a pomáhal udržiavať plech čistý. Ale veľa ľudí dáva prednosť použitiu fólie alebo kobercov na pečenie. Obaja majú právo byť. Použite to, na čo ste zvyknutí.
Musíte rozložiť koše v dostatočnej vzdialenosti od seba. Dorastajú veľa do veľkosti, takže pozor, môžu sa držať spolu. Prirodzene to neovplyvňuje chuť, ale vzhľad bude veľmi rozmaznaný.
, Do stredu každej figúrky dajte nakrájaný pomaranč. Sundám kôru, ale dá sa s ňou aj vy. Pohodlnejšie je pomaranče natierať nadrobno. Prebytočnú šťavu nechajte najskôr odtekať.
Rúru predhrejeme na štandardných 180 stupňov a pečieme 25 minút. Zamerajte sa na farbu košov. Ak sú zhnednuté, sú pripravené a môžete ich získať. V každej rúre to trvá rôzne dlho.
Z čoho varíme a koľko je potrebné
• akýkoľvek tvaroh - 100-150 g
• preosiata múka - 250-300 g
• kryštálový cukor - 80-120 g
• prášok do pečiva vo vreciach (od ľubovoľného výrobcu) - 8 - 12 g
• sóda bikarbóna - 1/3 lyžičky.
• stredné vajce - 1 ks.
• rastlinný olej (akýkoľvek bez zápachu) - 80-100 ml
• vanilkový cukor (vanilín) - 7-15 g
• soľ - 1/3 lyžičky.
• pomaranče -1-2 ks.
Teplé koše môžete posypať práškovým cukrom, aby boli ešte elegantnejšie.
