V súčasnej dobe ponuka spolu so mnou pripraviť chutné občerstvenie vyrobený z cukrovej repy. Nedávno som naozaj rád tento druh šalátov. Varím kapusta, mrkva alebo repa. Bude to trvať nejaký čas voľno a šťavnatá, so sviežim repa pripravený.
1. Repa mierne varí po dobu 20 minút v osolenej vode. Cool, kôra.
2. Kotleta na strúhadle na mrkvu v kórejský, alebo akýkoľvek iný. Alebo nožom nakrájame na tenké prúžky.
3. Pripravte si marinádu. Naliať olej do panvice, zahriať ho dôrazne. Dať všetky koreniny (čierne korenie, koriander), nastrúhaný cesnak a zohrejte je to všetko v oleji niekoľko minút.
4. Strúhané repa je potrebné pridať soľ a cukor. Po tom, zalejeme horúcou marinádou. Pridajte ocot. Dobre premiešajte do vonných olejov obálok každý kus.
5. Krycie veko a dať repu v chladničke po dobu 6 hodín. Pred podávaním posypeme repa môže byť sezamové semienka.
Dobrú chuť!
Zoznam produktov:
• Repa - 500 gramov;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• Rastlinný olej - 40 gramov;
• Ocot - 2 polievkové lyžice. l.
• Za pol lyžičky mletého koriandra, čierneho korenia cukru a soli;
• štipka rozmarínu.
Ste už vyskúšali tento repy? Podiel v komentároch!
