Ponúkam upiecť chutné, rýchle chleby nekvasené. Cesto sa varí na kondenzovaného mlieka. Kulichiki získa jemný, mäkký a veľmi chutné! Cesto sa zdvihne tiež.
Pripravte 8 porcií (koláčiky v konzervách)
Na cesto:
• kondenzované mlieko - 400 gramov (1 banka);
• múky - 300 gramov (1,5 šálok);
• 2 vajcia;
• Prášok do pečiva - 10 gramov. (1 kávová lyžička);
• Vanilla - štipku chuti;
• strúhaného zázvoru do chuti (1 čajová lyžička).
Pre glazúry:
• Bielkoviny vajcia - 1 ks.
• práškového cukru - pol šálky;
• Citrónová šťava - 10 ml.
príprava
1. V snahe riadiť misu 2 prostredníctvom vajec a otriasť pavilón alebo mixéra do peny.
2. Postupne pridáme kondenzované mlieko a opäť sa premieša.
3. Zmes koncentrovaného mlieka a vajec predstaviť rozvolňovadla, pôdu alebo sušené zázvor a múku. dôkladne premiesime, aby sa zabránilo hrudky. V prípade potreby pridajte hrozienka.
4. Pripravte papierových formulárov. Naplňte ich test je len 50%, pretože pri zahrievaní cesto začína stúpať. Pečieme 40 minút.
5. Oddelene sa pripraví glazúry. K tomu, nalejeme do misy proteíny začínajú svoju šľahanie pomaly. Akonáhle tvarovými vrcholy, pridajte citrónovú šťavu a námrazy.
6. Dali sme trochu čerešničkou na chladených koláče. Kým glazúra nezamrzla, môžete pridať dekoratívne prášok, mandľovými lupienkami alebo kandizované.
Glazúra môže byť použitý bez proteínu a variť na želatíny - viď recept tu. Ukazuje krásne, snehobiele a chutné glazúra.
Ak sa vám páčil recept - položila prst vverh👍 a prihlásiť k odberu kanála. Tam je veľa zaujímavých vecí! Ďakujem.
