Asi 4000 rokov pred ľudstvo začalo pestovať mrkvu. Podľa starých písomných záznamoch Rimania a Gréci, v dobách mrkva bol považovaný za pochúťku a priniesť k stolu počas hlavných prázdnin. Dnes, bez toho aby tejto zeleniny je ťažko stojí stravy väčšinu rodín. Naša rodina - nie je výnimkou, najmä preto, že "pohrať" ako mrkva všetkým. Teraz hovorím o prospešných vlastností tohto výrobku, a zdieľať tajomstvo dobrá voľba mrkvy.
Užitočné vlastnosti mrkva:
Mnoho ľudí chce vedieť: "Prečo musíte jesť mrkvu?". Odpoveď je zrejmá! Mrkva zlepšuje tráviaci systém, podporuje zdravie srdca a ciev, prostatu rakovina, zdravie, oči, kože, zuby a ďasná, normalizuje hladinu cukru v krvi, čistí telo a posilňuje Imunita.
V malé množstvo mrkvovej šťavy je užitočné pre tehotné a dojčiace ženy, pretože sa tým zlepšuje biologické vlastnosti materského mlieka, saturáciu to s aktívnymi mikroelementy. všaknie všetky sú rovnako užitočné mrkva.
Ako si vybrať naozaj užitočné mrkva?
O voľbe dobré mrkvy, raz som počul hovoriť: "tým krajší, tým užitočnejšie" Teraz sa snažím byť vedená nich pri nákupe.
Jadro by nemala byť príliš odlišný od zvyšku buničiny, inak, rastlinný overfed dusičnany, ktoré sa hromadia v srdci, že je nepravdepodobné, že budú mať prospech. Stredne veľké, pevné, hladké, rovné, na konci zaoblené - jedná sa o "portrét" kvality zeleniny. Sviežosť môže byť identifikovaný jamkou na vrcholy, ktoré v ideálnom prípade by mali byť zelené. Prané alebo neprané mrkva - jediný rozdiel je v dobe trvania skladovania: od zašpinenia viac.Aké je tajomstvo výhody mrkvy pre telo?
Mrkva obsahuje veľké množstvo potrebných telových vitamínov a stopových prvkov, ktorých počet sa v priebehu tepelného spracovania mierne líšia. Vizuálne vyzerá to, že (prvý údaj sa vzťahuje na surovú zeleninu, druhý - v prípade, varená mrkva)
Pri tepelnom spracovaní je čiastočne stratená vitamín C, ale dobre zachované vitamíny A a E, s výnimkou že ničí bunkovej steny zo zeleniny, ktoré umožňujú živiny, ktoré majú byť uvoľnené a lepšie asimilovať. K varené mrkvy je o 34% viac antioxidantov.
Mrkva sa často odporúča výživu ako nízkokalorickú produktu A, 100 g, ktoré obsahujú iba 41 kcal.
dôležité:
Všetko je dobré v moderovanie: obsluhovať mrkvy vo veľkých množstvách pre niektorých ľudí môže byť škodlivé. Nie je nutné mať v kolitída a enterokolitída, ochorenia pečene, čo je zhoršenie žalúdočných vredov a ochorenie štítnej žľazy problémy, diabetikov - opatrne a pokiaľ možno varené. Niektorí ľudia by mohli žltnutiu farby pokožky rúk a tváre. V týchto prípadoch je najlepšie sa dostať lekársku pomoc.
Bol by som vďačný za "palec hore👍". Ďakujem vám za pozornosť. Prajem vám zdravie a zdravé, chutné rozmanitosť si rodinného stola.
PS: Ak máte vysoký krvný tlak, uistite sa s radom pravidlá pre jej normalizáciu (článok "Základné pravidlá hypertenziou").
Tiež si môžete prečítať na kanál:
🎯Prírodné "antibiotikum" pochádza z Indie
🎯Nápoj pre plavidlá, "profylaxia krvnými zrazeninami a viskozity krvi"
🎯Lieky, zahusťovanie krvi a zvyšuje riziko vzniku krvných zrazenín
