Letné okroshka môžu jesť takmer každý deň! Najmä preto, že existuje mnoho spôsobov, ako variť tento lahodný pokrm chladenia!
kefír hash
Budete potrebovať:
• zemiaky - 2 ks ;.
• kefír - 1 L;
• zelenina;
• vajcia - 2 ks ;.
• reďkev - 5 ks ;.
• uhorky - 2 ks ;.
• klobása alebo šunka - 0,4 kg;
• soľ.
Ako sa pripraviť:
Zemiaky musia byť varené v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Reďkovky - kruhy, a ďalšie komponenty - kocky. Vložte prísady do misy, posypeme v soli, nalejeme jogurt a miešajte.
Okroshka s kvasu
Budete potrebovať:
• Kvas - 1,5 l;
• zemiaky - 0,5 kg;
• klobása - 0,3 kg;
• zelenina;
• Vajcia - 3 kusy ;.
• reďkev - 200 g;
• kyslá smotana - 200 g;
• uhorky - 300 g;
• soľ;
• korenie - 1 ks.
Ako sa pripraviť:
Zemiaky uvaríme v šupke a čisté. Všetky komponenty nakrájame na kocky, vložíme do misky, posypeme v soľ, kyslou smotanou, zalejeme Kvas.
Azerbajdžan hash
výrobky:
• jogurtu - 300 g;
• hovädzie mäso - 100 g;
• cukor;
• soľ;
• zelenina;
• uhorky - 100 g
Ako sa pripraviť:
Pripojenie jogurt s vodou v rovnakej časti. Uhorky nakrájame na kúsky a naplňte ju s jogurtom. Mäso je uvarené. Všetky komponenty rozpadať na kocky, osolíme, posypeme cukrom.
kuracie hash
Budete potrebovať:
• Vajcia - 3 kusy ;.
• uhorky - 2 ks ;.
• zemiaky - 2 ks ;.
• majonéza - 3 lyžice.
• kuracie - 0,4 kg;
• reďkev - 5 ks ;.
• kyslá smotana - 3 lyžice ;.
• zelenina;
• soľ.
Ako sa pripraviť:
Variť mäso, chladničky vývar a kuracie nakrájame na kúsky. Reďkovky, uhorky a bylinky jemne nasekáme zostávajúce súčasti - kocky. Naliať vývar výrobky, soľ.
mäso okroshka
výrobky:
• hovädzie mäso - 100 g;
• hovädzí jazyk - 100 g;
• bravčové - 100 g;
• uhorky - 200 g;
• kyslá smotana - 200 g;
• Kvas - 1 L;
• zelenina;
• vajcia - 2 ks ;.
• soľ;
• horčice.
Ako sa pripraviť:
Varené vajcia by mala byť rozdelená do bielkov a žĺtky. Proteíny kocky a žĺtky kaša so soľou a horčicou a zalejeme Kvas. Zostávajúce výrobky sú nakrájame na kocky a odoslať ju variť.
beer hash
Budete potrebovať:
• reďkev - 2 ks ;.
• zelenina;
• zemiaky - 2 ks ;.
• vajcia - 2 ks ;.
• soľ;
• uhorky - 2 ks ;.
• klobása - 400 g;
• korenie;
• pivo - 1 liter.
Ako sa pripraviť:
Zemiaky uvaríme v šupke a čisté. Variť vajcia. Reďkovky nakrájané na plátky, zvyšnými zložkami kocky. Vložte prísady do misy, posypeme v soľou a korením, zalejeme pivom.
Hash minerálnej vody
zloženie:
• Zemiaky - 4 ks ;.
• uhorky - 5 ks ;.
• reďkev - 2 lúča;
• zelenina;
• kefír - 1 L;
• minerálne vody - 1 L;
• vajcia - 4 ks ;.
• saláma - 150 g;
• kyslá smotana;
• soľ;
• ocot.
Ako na to:
Varené vajcia rozpadať, variť zemiaky v šupke a rez na kocky. Rub 1 uhorka, jemne chop zvyšok. Rošt reďkovky. Všetky výrobky kotleta, miesto v miske. Pour minerálnu vodu a jogurt, naliať do soli a octu chuti vstúpiť.
Okroshka krabie mäso
Budete potrebovať:
• Kvas - 1 L;
• crabmeat - 250 g;
• reďkev - 5 ks ;.
• vajcia - 2 ks ;.
• kyslá smotana - 3 lyžice ;.
• horčica - 1 polievková lyžica.
• zelenina;
• uhorky - 2 ks ;.
• soľ a korenie.
Ako urobiť:
Variť vajce, žĺtok kaša s horčice, korenie, nasekané bylinky a soľ. Rezané potraviny do kocky, naliať do misy, zalejeme variť.
Hash na zelenine
výrobky:
• Kvas - 1 L;
• zemiaky - 2 ks ;.
• červená repa - 1 ks.
• kyslej smotany - 2 lyžice ;.
• soľ;
• mrkvy - 1 ks ;.
• zelenina;
• uhorky - 2 ks ;.
• vajcia - 2 ks ;.
• horčice.
Ako sa pripraviť:
Repa, mrkva a zemiaky v šupke variť a upratovať. varené vajcia sme odlepiť biely od žĺtka. Žĺtky kaša s horčicou a soľou. Zemiaky nastrúhame. Rezané potraviny do kocky, zalejeme Kvas.
mliečny okroshka
zloženie:
• múka - 1 polievková lyžica ;.
• Sérum - 2 polievkové lyžice ;.
• mliečnych výrobkov - 2 polievkové lyžice ;.
• úsek. olej - 1 polievková lyžica ;.
• repa - 0,7 kg;
• zemiaky - 3 kusy ;.
• kyslá smotana - 5 PL ;.
• zelenina;
• soľ.
Ako sa pripraviť:
V panvici zalejeme olejom, pridáme múku a miešajte. Položte panvu na oheň, zalejeme v sére, zatiaľ čo pokračuje zasahovať produkty. Pripojte mlieko, kyslou smotanou a zadať im trochu oleja zmesi. Za miešania sa vstúpiť zvyšky horúcej zmesi.
Repa nakrájame na kocky a varíme. Repa polovica by mala zostať vlhké, votrite ho na strúhadle a stlačiť šťavu do séra.
Zemiaky uvaríme v šupke a rez na kocky. Pripojte komponenty, pridajte zvyšné výrobky a premiešajte.
Hash s rybami
Budete potrebovať:
• Kvas - 1.25l;
• rôsol uhorku - 1 polievková lyžica ;.
• hake;
• uhorky komunikácie. - 2 ks ;.
• uhorka soľ. - 1 ks ;.
• zemiaky - 2 ks ;.
• zelenina;
• varené vajcia - 2 ks.
• horčica - 1 polievková lyžica.
• korenie;
• soľ.
Ako na to:
Je potrebné variť ryby a nakrájame na produkt vyšiel skla. Zemiaky uvaríme v šupke, kôry a strihu do kocky. Chop všetky produkty, prosím, horčica, posypeme v soľou, korením, zalejeme Kvas.
