Tento recept ma niekoľkokrát zachránil. Ak máte prísť návšteva, plánoval dovolenku, tak a tak, ak chcete niečo dobré k jedlu s nejakým čajom, ja piecť týmto lahodnou rožky vzduch z najviac príjemných cesta! Varenie je nielen jednoduché, ale veľmi jednoduché! Práve som zažil veľké potešenie z varenia proces, kedy urobil bagely prvýkrát! Dokonca aj môj manžel a dcéra sa rozhodla vstúpiť! Retseptikom zdieľať s vami!
recept bagely
Budete potrebovať:
- Mlieko - 1 šálka;
- margarín - 200 g;
- droždie - 20 g;
- múky - do oka.
Príprava:
Odstráňte margarín chladničky s predstihom. Keď sa dosiahne izbovej teploty, pripojte ho s kvasinkami a mlieko, čím sa komponenty, kým nie je homogénna. Postupne vstúpte do múky. Tu je nutné, aby sa na oko, rovnako ako múka cesto. Na výstupe sa produkt nelepí sa na ruky, byť flexibilný a vzduch.
Umiestnite pripravené cesto do plastového vrecka a uchováva sa v chladničke po dobu 2 hodín. Po stanovenom čase, odstráňte cesto a rozdeľte na 2 rovnaké časti. Roll každú stranu torte, hrúbku asi 0,5 cm. Od polovice okraje torty, aby rez cesto nožom. Potom dal nôž do stredu záberu a potom rezať tak, že tvoria trojuholník.
Rez koláč do rovnakých dvoch trojuholníkov. Posypať cesto s cukrom a valcom, počnúc z širokej okraja trojuholníka a končiaci s tenkou špičkou. Obmoknite každý bagel najprv vo vajci, potom v cukre a miesto na plech (nemožno použiť vajcia, a okamžite ponorí do cukru).
Piecť miska nutné do zlatista na 200 stupňov.
Prípadne si môžete urobiť croissanty s náplňou. Je lepšie použiť na tento hustý džemu, marmelády alebo stočené orechy a sušené ovocie. Ukazuje šialene vynikajúce!
