Mnohí nechcú zaoberať sa Jam na zimu, pretože to je celkom únavná práca, ktorá vyžaduje starostlivosť a čas. No, čo recept na slávny jam-päťminútovú?
Maliny, jahody, ríbezle, egreše, višne, čerešne... Zoznam je nekonečný. Každý rok sa teším na sezónu bobúľ pripraviť voňavý vynikajúci džem. Ako milé získať pekné zimné džbán s vašou obľúbenou obrobku a užiť si neuveriteľne lahodnú marmeládu v prihlebku s nejakým čajom! Doba nemám toľko, a tak som začal robiť polotovarov zo starého receptu. Rýchle a chutné!
A mimochodom, menšie plody sú podrobené tepelnému spracovaniu, tým väčší prínos pre nich aj naďalej! Pre tento recept môžete použiť nejaké plody, ale lepšie, aby sa jahody, maliny, čerešne a ríbezle.
recept
Budete potrebovať:
- Berry - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- citrónovej šťavy - 4 lyžice
Varenie jam:
Bobule treba umyť a poprsie. V čerešne, samozrejme, je potrebné odstrániť kosť, hoci to len na vás! Bobule, vyplňte s cukrom a dať do chladničky cez noc.
V dopoludňajších hodinách, vložte misku na oheň, variť, zalejeme citrónovou šťavu, zamiešajte a dusíme ďalších 5 minút. Všetko! Kým jam je ešte horúca, naliať ju do sterilizovaných pohárov a zrolovať. Bezprostredne invertný pohárov hore nohami kryt s teplým handričkou a nechajte až do vychladnutia. Potom je možné odstrániť maškrta v skrini alebo skrini. Aj používajú malé pohára do 250ml a skrutkovacím uzáverom. Ak máte robiť všetko predpisu, čerešne dostanete objemom 1,6 litra, zvyšok bobúľ - 1 liter.
Tieto medzery sú dobre udržiavané, a to aj v apartmánoch. Neobracajte kyslá, nebude explodovať, a uistite sa, že vás poteší vôňou a chuťou v chladnom období! Dobrú chuť!
